А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык!

Мы предлагаем тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы…

Куриный балык

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 куриных филе (примерно 500 г)
  • 250 г крупной соли
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 50 мл коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк.Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений.
  2. При желании можно добавить ароматных трав к маринаду: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди.Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник.
  3. Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Замотай филе в марлю или полотенце и поставь его еще на сутки в холодильник.
  4. Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки…

Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться…



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Хорошо, когда дома есть рукастый мужик, который любит поесть!

Хорошо, когда дома есть рукастый мужик, который любит поесть!

Все привыкли, что у плиты место женское. Но есть мужчины, которые любят готовить и делают это с душой, сочно, аппетитно, а главное - очень...

Из жизни лавочек, скамеек, и других аксессуаров российских дворов

Как ни странно, но у некоторых лавочек очень насыщенная и интересная жизнь! Лавочка - идеальное место для сна И не только для сна .... Товарищ, вас к...
19 доказательств того, что нет ничего страшнее природы

19 доказательств того, что нет ничего страшнее природы

Природа, безусловно, создала множество прекрасного, но есть и по-настоящему страшные и опасные творения! Эти фотографии доказывают, что нам есть чего боятся. Радует то, что...
8 поездов, которые проходят через самые необычные места

8 поездов, которые проходят через самые необычные места

Самые невероятные железные дороги. Большинство людей привыкли к тому, как выглядит классическая железная дорога. Но на самом деле, как оказывается, могут быть варианты. Есть места,...
Как это было: редкие фотокадры

Как это было: редкие фотокадры

Знаете ли вы историю? Не спешите отвечать, пока не видели всех фотографий из нашей подборки! 1. Активисты демонстрируют, как вести себя в случае ядерного удара,...