Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела…

Приготовление омлета кажется нам легким и незатейливым процессом, с которым может справиться даже школьник. Но на самом деле, чтобы получилось действительно вкусное блюдо, нужно соблюдать некоторые правила приготовления, о которых известно лишь единицам.

Сегодня наша редакция поделится с тобой хитрыми уловками, которые сделают твой омлет пышным, воздушным и невероятно вкусным.

Как приготовить вкусный омлет

1. Добавь еще несколько желтков
Дополнительные желтки не только улучшат вкус омлета, но и сделают его более пышным. Также благодаря этому трюку твое блюдо не будет так быстро подгорать.

2. Добавь молоко
Лучше использовать молоко с высоким процентом жирности. Смешивать его с яичной смесью необходимо в пропорции 1 : 1.

3. Взбивай с помощью вилки или венчика
Многие предпочитают взбивать яйца для омлета миксером. Но мало кто знает, что такой процесс разрушает структуру как белков, так и желтков. Чтобы омлет получился пышным и воздушным, используй вилку или ручной венчик.

4. Готовь правильно!
Первые 5 минут готовь омлет при средней температуре, затем убавь огонь и продолжай готовить до появления золотистой корочки.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Новейшая «Шарлотка» — хит сезона-2017. Затмит на столе любое блюдо! Даже не знаю, есть...

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически всем, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию хит сезона-2017...

Десерт за 30 секунд. Самый вкусный быстрый десерт в мире! «Плавающий остров» в микроволновке

Французский десерт "Плавающий остров", который готовится в микроволновке всего 30 секунд. Не верите? - Попробуйте! Из этой порции ингредиентов выходит две чашки (200 г) вкуснейшего воздушного...

Новый год 2018: Что приготовить на новый год Собаки. Рецепты новогодних блюд и вкусных...

Скоро Новый год. Кто-то собирается встречать его по-домашнему, просто как один из дней рождения вселенной, кто – то в кругу семьи, в гостях и...

Закуски на новый год 2018: что приготовить новое и интересное (с фото)

Сегодняшняя тема — это закуски для праздничного новогоднего стола. Давайте поговорим еще раз о праздничном новогоднем столе. Что еще можно придумать для украшения стола, удивить, и...

Крабовый салат с огурцом и кукурузой – 6 классических рецептов

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки.  Наряду с селедкой под шубой, этот салат...