Блинный пирог с творогом

Тип: Десерты
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 5

Блины любят все! Поэтому, приготовив из них вкуснейший творожный пирог, вы точно не прогадаете с блюдом для гостей и родни. Изюминка этого шедевра в сметанной заливке, которая после запекания превращается в сливочную глазурь.

Перво-наперво испеките 10–12 блинчиков по любимому рецепту, можно сделать крахмальные блины или блины на пиве. Остальное, как говорится, дело техники: начинить, закрутить и залить.

Ингредиенты

Творог 500 г
Сахар 5 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Ванилин 5 г
Изюм 50 г
Курага 50 г
Сметана 3 ст. л.

Приготовление

  1. Творог разомните вилкой, добавьте 2 ст. л. сахара, ванилин или ванильный сахар, 1 яйцо, затем хорошенько перемешайте. Соедините массу с мелко нарезанной курагой и изюмом.
  2. Смажьте каждый блин творожной массой, затем сверните рулетом.
  3. 2 яйца смешайте со сметаной, добавьте оставшийся сахар.
  4. Блины выложите по спирали, начиная с внешнего края, в смазанную форму для запекания. Залейте их сметанной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Получившееся объедение подавайте к столу в теплом виде. Вкус блинного пирога отлично оттеняет корица: присыпьте щепоткой этой пряности готовую выпечку для более насыщенного аромата.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Принцесса Таиланда Катя Десницкая: русская девушка, ради которой принц Чакрабон отказался от многоженства

Принцесса Таиланда Катя Десницкая: русская девушка, ради которой принц Чакрабон отказался от многоженства

Екатерина Десницкая и принц Чакрабон 17-летняя сирота Катя Десницкая училась в Петербурге на курсах сестер милосердия и мечтала поехать на фронт. Но в 1905 г....
Видеокамера на дне ведра с водой сняла любопытные кадры с пьющими животными

Видеокамера на дне ведра с водой сняла любопытные кадры с пьющими животными

Джон Уэллс переехал из шумного Нью-Йорка в пустынную местность штата Техас, чтобы наслаждаться спокойной жизнью наедине с природой. В один прекрасный день он положил...
История Про Легендарную Сваху Тетю Миню И О Том, Как Она Сводила Концы С Концами

История Про Легендарную Сваху Тетю Миню И О Том, Как Она Сводила Концы С...

Сегодня тёти Мини уже нет на земле. По нашему обычаю, умершим нельзя приносить цветы, но никто не сказал, что им нельзя дарить рассказы. Мина Моисеевна,...
Их сын умер 27 лет назад. Но в один прекрасный день в дверь раздался звонок…

Их сын умер 27 лет назад. Но в один прекрасный день в дверь раздался...

Я вхожу в этот дом, который стал прибежищем чуда, и вижу всех троих так, как и должно быть. Андрей подпирает спиной косяк двери —...

Неутешительные итоги 2016-2017 учебного года

В школах началась череда последних звонков, а это значит, что учебный год подошел к своему логическому финалу. Давайте вместе посмотрим и ужаснемся, от того...