Быстрый маринад для шашлыка

Дата публикации: 13.04.2017

Тип: Вторые блюда
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 5

Уже апрель, а это значит, что уже пора открывать сезон пикников и, конечно же, шашлыка. Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.

Мы подготовили для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.

Ингредиенты

Свинина 2 кг
Лук 750 г
Хмели-сунели 1 ч. л.
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 150–200 мл

Приготовление

  1. Возьмите эмалированную посуду и налейте в нее растительное масло.

2. Насыпьте приправы и соль.

3. Очистите лук и нарежьте его четвертинками, хвостики не обрезайте. Самую маленькую луковицу нарежьте, посолите и выдавите из нее сок. Добавьте весь лук и луковый сок в маринад.

4. Нарежьте свининой ошеек крупными кусками, если берете баранину, то лучше резать мельче.

5. Отправьте мясо в маринад и хорошенько его вымешайте. Луковицы, которые оказались на поверхности, поверните срезами к мясу и придавите.

6. Оставьте мясо на 40 минут.

7. Промаринованное мясо насадите на шампур, чередуя его с луком. Теперь можете жарить.

Этот замечательный маринад выручит вас в любой ситуации. У вас получится невероятно вкусный шашлык! Мясо, замаринованное таким образом, может храниться целых 3 дня даже при 25 градусах. Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Ясмина Росси о том, что стоит быть молодой, красивой и невероятно успешной даже если...

Как известно, карьера модели длится всего ничего: в 25 вы уже пенсионерка, в 30 — мумия. Лишь немногим удается удержаться в сфере моды, если не на...

Такую Вкусную закуску из печени вы еще не ели, гости будут просить добавки

  Получаются очень вкусно, оригинально и красиво. Готовятся просто и несложно. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана – 150гр. Сыр - 150 гр. Тесто №1: Кефир – 120 мл. Вода...

Сколько нужно ходить каждый день, чтобы похудеть

Многие из нас занимаются спортом, ходят в тренажерный зал, сидят на диетах. Между тем ряд исследований доказывает, что ежедневные продолжительные прогулки не менее эффективны в борьбе с лишними килограммами. Мы узнали, какие правила...

Как приготовить чебуреки с мясом, быстро, вкусно, просто

Обалденные чебуреки с мясом! Рецепт приготовления чебуреков https://www.youtube.com/watch?v=hLDgNmJHoBM ЧЕБУРЕКИ КАК В ЧЕБУРЕЧНОЙ.ПУЗЫРЧАТЫЕ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ! https://www.youtube.com/watch?v=5o21_5S6b6w Домашние чебуреки https://www.youtube.com/watch?v=_A-jA5QlQYU Как приготовить чебуреки с мясом, быстро, вкусно, просто https://www.youtube.com/watch?v=fg_x1molwsc СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЧЕБУРЕК!!!ВИДЕОРЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=3lqlc-ooJpE

7 упражнений, которые преобразят ваше тело всего за 4 недели

Мы нашли комплекс упражнений, которые изменят ваше тело всего за 4 недели. При этом вам не придется тратить деньги на спортзал и специальное оборудование....