Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог невероятно вкусный, его рецепт облетел уже весь мир! Когда Анастасия и Марина Цветаевы принимали гостей они обязательно угощали их чаем и любимым яблочным пирогом, приготовленным по этому рецепту. Пирог просто удивительный и невероятно нежный! Давайте и мы приготовим этот настоящий шедевр кулинарии.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 2 стакана;
  • вода — 0,5 стакана;
  • сливочное масло — 150 грамм;
  • сода — 0,5 чайной ложки (гашенная уксусом).

Крем:

  • сметана — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки.

Яблоки — 1 килограмм.

Цветаевский яблочный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Муку просеять и растереть со сливочным маслом комнатной температуры, добавить теплую воду. Соду погасить уксусом. и добавить к муке. Замесить тесто. Тесто по консистенции получается мягкое, но не должно прилипать к рукам.
  2. Форму для запекания смажьте маслом и выложите на дно тесто.
  3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тоненькими дольками.
  4. Выложите яблочные дольками на тесто.
  5. приготовьте крем, смешайте все ингредиенты для крема и взбейте миксером.
  6. Залейте яблоки кремом, и отправьте пирог запекаться в разогретую духовку до 200°С, на 40-45 минут.

Готовый пирог перед подачей остудить, и по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Подавать с ароматным чаем и шариком мороженого — это несказанно вкусно!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Эти дети превратили обычные фотографии в шедевры

Эти дети превратили обычные фотографии в шедевры

Детские таланты не ограничиваются способностью разрисовать новые обои или отформатировать ваш рабочий ноутбук. Мы собрали неопровержимые доказательства того, что дети еще и гениально позируют на фото. Девушка! Мужчина вашей мечты...
Самые безумные наряды российских звёзд, которые они носили в 2000-х

Самые безумные наряды российских звёзд, которые они носили в 2000-х

Несмотря на то, что лихие 90-е закончились и звёзды российского шоу-бизнеса уже успели надеть на сцену самые немыслимые наряды, с наступлением 21 века в...

28 вещей родом из детства

А вы помните своё детство? Чем мы раньше занимались и как развлекались? Какие у нас были вещи, игрушки, предметы домашнего обихода? Если стали забывать,...
Звездные женщины с ростом меньше 160 см, от которых мы без ума!

Звездные женщины с ростом меньше 160 см, от которых мы без ума!

Многие считают, что один из критериев женской красоты — высокий рост и длинные ноги. Это мнение имеет место быть, но как ошибаются те, кто...
15 великолепных фотографий о том, как рождается новая жизнь

15 великолепных фотографий о том, как рождается новая жизнь

Стоит ли показывать широкой публике такой сокровенный процесс, как роды, — вопрос, конечно же, спорный. Зачастую это очень откровенные фотографии, но мастерство авторов помогает увидеть неповторимую красоту происходящего....