Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

Сегодня на десерт мы предлагаем приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.

Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!

Ватрушка в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 2–3 ст. л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ

  • 500 г творога средней жирности
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 ст. л. крахмала или манки
  • 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай.
  2. Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай.
  3. В отдельной глубокой посуде смешай все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться густая кремообразная масса, если она выходит суховатой, добавь 1–2 ст. л. сметаны.
  4. Чашу мультиварки смажь сливочным маслом, вылей в нее шоколадное бисквитное тесто. Сверху по центру осторожно влей творожную начинку. Не размешивай, начинка сама разольется равномерно.

5. В режиме «Выпечка» (обычно это 140 °С, но ты ориентируйся на параметры своего электроприбора) ватрушка будет печься примерно 1 час 15 минут. Готовность пирога проверь зубочисткой.

6. Выключи мультиварку и дай пирогу постоять под закрытой крышкой 5–10 минут. Удобнее всего извлекать выпечку при помощи чаши для варки на пару.

В мультиварке этот замечательный десерт готовится быстро и легко. Если ты еще не обзавелась на кухне такой помощницей, выпекай творожный пирог в обычной духовке при температуре 180 °С примерно 40–50 минут, не открывая дверцу первые 20 минут. Далее проверяй готовность зубочисткой. Извлеки пирог из формы только после его полного остывания.


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Как живут таджики у себя на родине?

Рассказывает Дмитрий Чистопрудов: «Если забыть на минутку про образы Равшана и Джамшута, прочно закрепившиеся в российском массовом сознании, и подумать над вопросом: «Кто они...

17 комментариев из интернета, которые зарядят позитивом на весь день

Если в споре рождается истина, то в комментариях в интернете — настоящие перлы. Мы собрали 17 ответов на самые разные посты, которые зарядят позитивом на весь день.  

Фотографии, на которых можно увидеть бег времени

Хотите своими глазами увидеть, как бежит время, как оно разрушительно, неумолимо и беспощадно? Тогда посмотрите эту фотоподборку, состоящую из наглядных свидетельств бега времени. Место многолетних...

Я терплю и молчу, а ты не покупаешь! Девушка плачет из-за неподаренного ей iPhone

Избалованная девушка в слезах критикует своего ухажера за то, что он не дарит ей подарки и не купил iPhone, который обещал несколько месяцев назад.

Как строились величайшие достопримечательности мира (26 фото)

Сейчас мы видим только конечный результат строительства известнейших достопримечательностей мира, вроде Эйфелевой башни или Статуи Христа-Искупителя в Бразилии. Но что, если бы можно было...