Гнезда из фарша с сыром

Дата публикации: 19.01.2017

Тип: Вторые блюда
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче. Из фарша можно сделать аппетитные котлеты, а также использовать его в качестве начинки для пирожков или чебуреков.

А как насчет блюда, в котором фарш играет роль румяной оболочки, а не начинки? У нас как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
  2. Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
  3. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
  4. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
  5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
  6. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.                                                                                                                                                                                                                                               Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее вспоминайте хитрости его приготовления. А рецепт не забудьте сохранить в закладках!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Маринованные кабачки быстрого приготовления — вкусные рецепты на зиму

Маринованные кабачки рецепт! Кабачки маринованные быстрым способом. Вкусно быстро и просто! https://www.youtube.com/watch?v=n1fZArwUCtk Кабачки Маринованные на Зиму Очень Вкусные. https://www.youtube.com/watch?v=6A1MWUZX1pE Маринованные кабачки!БЫСТРЫЕ))) https://www.youtube.com/watch?v=KwD-wqAp-uc КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ за 1 час....

Как украсить салаты для встречи года Крысы

2020-й — год Белой Крысы. А она, как известно, очень требовательна. Не любит суеты и не будет доброжелательна к тем, кто не подготовится к празднику...

СКАЗКА ДЛЯ ВЗРОСЛОЙ ДОЧЕРИ. Всем доченькам посвящаю!

Казалось бы совсем недавно я держала тебя на руках и пела колыбельные. Казалось бы совсем недавно были бессонные ночи, когда резались зубы. Казалось бы,...

Рецепты лучшего теста для пиццы

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут. https://www.youtube.com/watch?v=7aRCwkTH1sM Тесто для Пиццы, Очень Просто и Вкусно https://www.youtube.com/watch?v=aChDxsH09d0 Многие просили этот рецепт! Мое любимое ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ https://www.youtube.com/watch?v=sP51Od08hE8 Тесто для...
Изготовление метлы из пластиковых бутылок

Изготовление метлы из пластиковых бутылок

В советское время мало что выбрасывали, главным девизом была фраза: «В хозяйстве всё пригодится». Сейчас другие времена, дефицита нет. Но вот что действительно может пригодиться,...