Идеальное летнее блюдо: аппетитная пицца из кабачка

Дата публикации: 18.06.2019

Кабачки — вкусный и полезный продукт, который летом еще и по карману любому бюджету. Попробуйте приготовить их по-новому, сделав блюдо, очень похожее на пиццу. В отличие от настоящей итальянской лепешки, это лакомство подойдет и тем, кто сидит на диете.

Вам понадобится:

  • 0,5 кг кабачка;
  • 3 средних яйца;
  • 4 столовых ложки муки;
  • один крупный помидор;
  • 60 граммов твердого сыра;
  • пучок укропа;
  • сушеный или свежий базилик;
  • соль по вкусу;
  • чайная ложка разрыхлителя теста;
  • манка или панировочные сухари;
  • растительное масло

Натрите кабачок на крупной терке и хорошенько отожмите сок — он для блюда не понадобится. В глубокую миску к кабачкам вбейте яйца и засыпьте сухой или нарубленный базилик. Можно добавить немного соли, если у вас не очень соленый сыр.

Введите в «тесто» муку, разрыхлитель и порезанный укроп. Хорошенько все перемешайте до однородной массы.

Форму смажьте растительным маслом. На дно насыпьте немного панировочных сухарей или манки. Выкладывайте кабачковое тесто ровным слоем. Сверху уложите помидоры и натертый на крупной терке сыр. Выпекать кабачковую «пиццу» нужно при температуре 180 градусов около 20 минут.

Аккуратно достаньте готовое блюдо и дайте ему немного остыть перед подачей.

Можно дополнить рецепт любыми привычными топпингами для пиццы: например салями или шампиньонами.

Более подробно о приготовлении в видео:

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Удобрение из банановой кожуры

Удобрение из банановой кожуры

Растения приносят особую атмосферу в дом: пышная зелень очищает воздух, радует глаз не только зимой, но и в любое другое время года. Очень много...

Как приготовить глинтвейн – простые рецепты знаменитого напитка

Согревающий напиток из подогретого с пряностями вина известен со средних веков. И до сих пор глинтвейн не теряет своей популярности. Особенно приятно наслаждаться пряным...

9 советов, которые однажды могут спасти вам жизнь

При словосочетании «советы по выживанию», многие представляют себе Робинзона на острове, или Беара Гриллса, оставшегося один на один с природой. Но в городе тоже нужно кое-что знать, чтобы не попасть в беду. Мы...

Топ-10 горячих блюд на новый, 2019 год. Любишь вкусное и сочное мясо — эта...

Вы уже успели составить меню на ближайшие праздники? Как и к длительной готовке, к поиску новых рецептов мы подходим с большой неохотой. Продумывать всё до мелочей...

Работники химчистки в шоке! Женщина дала мастер-класс по бесследному удалению пятен.

Ты наверняка хоть раз роняла на себя жирное мясо или проливала сок. Сколько любимых вещей погубили трудновыводимые пятна! Чтобы такого больше не повторилось, держи...