Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

Дата публикации: 02.12.2017

Мы представляем очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом.

Яблочный пирог с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг яблок
  • 2 ст. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Две столовые ложки муки оставь для крема, а остальную соедини с размягченным сливочным маслом, влей половину стакана воды и хорошо перемешай.
    Добавь в тесто погашенную уксусом соду. Сделай мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
  2. Очисти от кожуры яблоки, убери сердцевину, нарежь их тонкими ломтиками. Постарайся взять яблоки разных сортов. Еще вкуснее будет, если взять сладкие и кислые. Хитрость в том, что это делает вкус богаче и объемнее.
  3. Раскатай тесто, выложи в смазанную маслом форму, уложи сверху ломтики яблок любым способом. Можно посыпать яблоки сверху корицей и сахаром, но это на любителя.
  4. Чтобы сделать крем: смешай сахар, сметану, яйцо и две столовые ложки муки. Взбей все это миксером. Крем должен получиться довольно жидким.
  5. Вылей крем на тесто с яблоками. Поставь печься в духовку, разогретую до 200 градусов на 40–50 минут. Готовность пирога проверяй шпажкой.
  6. Дай пирогу остыть в форме и только потом вынимай. Посыпь его сверху сахарной пудрой.

Подавать пирог, безусловно, лучше всего с ароматным несладким чаем. Не забудь поделиться рецептом с друзьями! Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Откровения отельной горничной, как держать дом в чистоте и порядке без особых усилий

Каждый раз, отдыхая в отеле после насыщенного дня, удивляюсь, как эти волшебницы умудряются держать такое огромное помещение в чистоте и порядке. Мы любим и...
Художник Показал Глупым Туристам, Почему Нельзя Фотографироваться На Фоне Мемориалов

Художник Показал Глупым Туристам, Почему Нельзя Фотографироваться На Фоне Мемориалов

Мемориал жертвам холокоста в Берлине многие туристы воспринимают, как очередную достопримечательность города, не задумываясь, для чего на самом деле он был возведен. Сотни туристов ежедневно...

Зaпpaвкa для бopщa нa зиму: 10 oчeнь вкуcныx и пpocтыx peцeптoв

Oвoщнaя зaпpaвкa для бopщa нa зиму cocтoит из ocнoвныx пoпуляpныx ингpeдиeнтoв, кoтopыe дoбaвляютcя, пpaктичecки, вo вce пepвыe блюдa и являютcя ocнoвoй кo мнoгим coуcaм,...

Нетривиальная техника декора: простая стеклянная бутылка + салфетка вас могут удивить

Наверное, многие уже поняли, что с помощью декупажа можно преобразить практически любую вещь. Даже самый заурядный и обычный предмет эта техника может превратить в...
Откровенную одежду женщины носят не просто так

Откровенную одежду женщины носят не просто так

Откровенную одежду женщины носят не только для того, чтобы все половозрелые самцы себе шеи посворачивали. Летом в такой одежде не очень жарко, кстати. Так одежда...