Именно этот способ хранения лука и чеснока зарекомендовал себя как самый толковый! Много лет проверяю.

Как у тебя дома хранятся овощи? Если задуматься, от верного хранения продуктовзависит экономия твоих средств. Те же лук и чеснок могут храниться не 3 месяца, а в 2 раза дольше, если знать секрет!

Обычно через 3 месяца пребывания в пластиковом ящике лук и чеснок начинают вянуть и плесневеть. О том, чтобы хранить их в целлофановом пакете, и речи быть не может — из-за отсутствия циркуляции воздуха лук очень быстро портится.

Категорически нельзя ставить лук и чеснок в холодильник — они могут начать гнить, распространяя неприятный запах. С луком и чесноком нужно поступать не так, как мы привыкли! К примеру, зарывать его в соль… Дочитай до конца, и ты узнаешь особый секрет.

Правильное хранение лука и чеснока

  1. Лучший способ хранения лука и чеснока — в бумажном перфорированном пакете. Дырочки будут способствовать циркуляции воздуха, бумага — регулировать влажность. Сделай элегантные бумажные пакеты для хранения овощей, используя дырокол. Достаточно будет свернуть пакет в несколько раз, как изображено на картинке.
  2. Перебери овощи — нужно отобрать только самые лучшие. Подгнившие, мягкие, с плесенью — выбрасывай без лишних сомнений. Ведь плесень и гниль может распространиться и на другие, совсем не испорченные продукты.
  3. Заполни пакет луком или чесноком до половины, загни край, закрепи его скрепкой. Помни, что самое важное для правильного хранения овощей — свободно циркулирующий воздух.
  4. Теперь можно хранить бумажные пакеты с луком и чесноком в обычном ящике, можно даже их подписать. Чудесно выглядит, никакой гнили, плесени, запаха и неопрятности! Обязательно проследи за свободным пространством между пакетами — его должно быть достаточно.

Хитрость для длительного хранения чеснока

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ

  • чеснок
  • трехлитровая банка
  • соль

  1. На дно банки насыпь соль. Затем помести внутрь целый неочищенный чеснок.
  2. Засыпь чеснок солью. Сверху выложи еще один слой чеснока и соли, и так до конца.
  3. В конце насыпь в банку соли побольше. Крышкой не закрывай! Чтобы банки не проникала пыль и мелкий мусор, прикрой ее марлей. Храни запас чеснока в кладовке.

Отличный способ хранения чесночка! Проверенный, чеснок сохраняет всю свою сочность, жгучесть, все свои полезные качества. Надеюсь, тебе пригодится эта рекомендация и вся семья будет наслаждаться свежайшими чесночными головками круглый год.

Никогда не храни лук и картошку вместе — так они портятся намного быстрее. Способ хранения лука в бумажном пакете особенно подходит для хранения лука-шалота, только таким образом он идеально сберегается. Выбирай темный и прохладный уголок, чтобы поставить туда ящик с овощами. Интересная идея — использовать для хранения лука бумажные пакеты из «Макдональдса» или супермаркета, где продается выпечка.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.

Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки...

Долма — самый простой «мужской» рецепт

Долма - это голубцы из виноградных листьев, блюдо, которое очень популярно во многих "виноградных" странах как Европы, так и Азии. А сейчас уже конец мая,...

Закуски к шашлыку — рецепты салатов на скорую руку, запеченных овощей и хлеба на...

Часто, задумав поход на пикник, многие не знают, какие приготовить закуски к шашлыку, чтобы не остаться голодными на природе. Позаботиться о сытном столе с...

500 г сыра, яйца и мука… Ну почему я не знал раньше, какое чудо...

Домашние сырные пончики — не самая полезная еда. Хоть и очень редко, но я балую себя и свою семью подобными блюдами! Ведь вкусно так, что хочется...

10 лучших рецептов пирогов с капустой

1. Дрожжевой пирог с капустой и яйцом Ингредиенты 500 г муки; соль — по вкусу; 2 столовые ложки сахара; 22 г сухих дрожжей; 250 г...