Индейка по-французски. Невероятно нежное и сочное блюдо с диетическим мясом индейки под сырной корочкой

Невероятно нежное и сочное блюдо с диетическим мясом индейки под сырной корочкой.

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 70 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки — 500 гр.
  • Лук — 3 шт.
  • Картофель — 500 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Специи — по вкусу
  • Майонез — 150 гр.
  • Сметана — 150 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Филе индейки промываем и нарезаем поперек волокон кусочками по 1 см толщиной.

      Отбиваем индейку с двух сторон через полиэтиленовый пакет. Посолим и добавим специи по вкусу.

      Выкладываем филе первым слоем в смазанную маслом жаропрочную форму или на противень.

      Теперь сделаем соус. Понадобится: майонез, сметана, перец черный, немного воды. Промажем мясо с луком соусом.

      Нарезаем картофель кружочками 2-3 мм толщиной. Выкладываем на лук. Смазываем слой картофеля соусом.

    • Далее идет слой обжаренных с луком шампиньонов. Поверх грибов выкладываем слой картофеля и смазываем соусом. Между слоями можно немного солить и перчить блюдо.

      Нарезаем помидоры полукольцами и выкладываем поверх картофеля. Добавляем еще немного соуса.
      Накрываем форму фольгой ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.

      За 10 минут до готовности снимаем фольгу и присыпаем тертым сыром.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

15 удивительных фотографий, увидев которые хочется воскликнуть: «Как так?!»

«Глазам своим не верю!» — говорят обычно люди, увидев подобные снимки. Но в данном случае ваши очи вам не врут, ведь у всего происходящего...

Невероятные тоннели — страшные и опасные. Вы только посмотрите на это!

Человек везде взгрызется, всюду влезет и прорвется. Вот вам немного красивых тоннелей мира - опасных и удивительных. Хеленсбург, Австрия. Сеть тоннелей построенных в 30-е годы,...

«Мне можно тут жить? Теперь это правда мой дом?» — такими были слезы счастья...

Какой родитель не мечтает воспитать ребенка успешным, честным, а главное, благодарным? Но даже у самых прекрасных людей порой вырастают никчемные дети. И трудно сказать,...
Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Тип: Выпечка Время: 25 минут Сложность: Легко Порций: 6 Слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто используется в выпечке очень часто: с его помощью можно побаловать себя вкуснейшими круасанами или...
Пирог с творогом и черносливом

Пирог с творогом и черносливом

Тип: Десерты Время: 75 минут Сложность: Средне Порций: 8 Многие хозяйки считают, что если уж печь сладкое, то обязательно нужно добавлять в него что-то полезное. И они абсолютно...