Как на костре приготовить дамламу (басму), не засушив её

Думаю, самое время готовить на даче дамламу (басму), ибо на смену пластмассовым овощам приходят сезонные, более или менее приемлемые. Это блюдо, не зная некоторых технологических тонкостей, нередко пересушивают, а то и вовсе превращают в угольки. Посмотрите, если есть желание, снятый мною ролик в минувшие выходные. Может, пригодится.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Диетолог раскрыл секрет лучших сочетаний продуктов! В 2 раза больше пользы.

Правильное питание — залог здоровья. Степень усвоения полезных веществ зависит не только от самих продуктов питания, но и от их сочетания. Приумножь пользу пищевых продуктов с помощью...

Корейский салат из свежих огурцов

И снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и...

Как правильно готовить плов

Рис — настолько древняя зерновая культура, что с точностью невозможно определить, где и когда впервые приготовили самое удачное блюдо из этого злака. Речь идет,...

Узбекский курник — царь пирогов! Понадобятся самые простые продукты…

Курник — большой пирог, который часто готовят с разнообразными начинками. Считается, что название блюда связано с тем, что изначально пирог готовили лишь с курицей. Курник называли...

Копченые ребрышки

Копченые ребрышки являются безумно вкусным деликатесом, который уместен абсолютно на любом столе. Такое лакомство можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем отсутствие коптильни не...