Как накормить всю семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин. Съедают до последней крошки!

Запеканка из фарша и картофеля

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.

Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Рис — 150 г
Картофель — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Вода — 1 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Твердый сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Приготовление
  1. Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.
  2. Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики.
  3. Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
  4. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
  5. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет.


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Знаешь ли ты, что нельзя поджигать свечу от рядом стоящей? Причина обескураживающая!

Знаешь ли ты, что нельзя поджигать свечу от рядом стоящей? Причина обескураживающая!

Верующие люди приходят в церковь как в место, где они могут очистить свои мысли, душу, а некоторые ходят лишь по большим праздникам. Но есть...
14 самых красивых женщин планеты по версии журнала People

14 самых красивых женщин планеты по версии журнала People

Вот уже несколько лет подряд американский журнал People составляет список из 100 самых красивых людей на планете. Титул красавиц уже успели получить такие звезды, как Джулия...
Как выглядят самые красивые девушки-полицейские в 30 странах мира

Как выглядят самые красивые девушки-полицейские в 30 странах мира

Нам надоело, что словом «профессионалки» называют в основном проституток, хотя среди них тоже есть красивые и талантливые. Пора отмыть это слово от грязи! Ведь...

Невероятная история китайской куртизанки, ставшей самой опасной пираткой в истории

Чжэн Ши - известная китайская куртизанка - сумела стать грозой морей, возглавив флот из 1800 кораблей и 80 000 человек. Она руководила крупнейшей в...

Шлемы долой! 20 доказательств того, что они только мешают мотоциклистам с велосипедистами

Наступает долгожданный мотовелосезон, а вместе с ним - постоянные напоминания о том, что каждый владелец двухколесного "коня" не должен выезжтаь на улицы без шлема......