Как приготовить идеальные блинчики: этот рецепт — находка для каждой хозяйки!

Блинчики являются очень быстрым и простым в приготовлении блюдом, которое можно подавать практически со всем. Они замечательно сочетаются как со сметаной, вареньем, сгущенкой, так и с мясом, творогом и сыром.

Сегодня мы подготовил для тебя рецепт идеальных блинчиков. Почему именно идеальных? Дело в том, что их невозможно испортить и съедаются они сразу даже без начинок.

А с начинками им вообще нет равных! Секретный ингредиент этих блинов — крахмал. Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.

Вкусные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 мл кипятка
  • 600 мл молока
  • 1,5 ст. муки
  • 1,5 ст. крахмала
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей яйца вместе с сахаром. Затем добавь соль и ваниль.
  2. Продолжая взбивать, добавь молоко и постепенно введи муку и крахмал. С этими блинчиками можно экспериментировать и добавлять вместо крахмала рисовую либо овсяную муку.
  3. Не переставая взбивать, добавь растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.
  4. На этом этапе приготовления блинчиков их нужно оставить минут на 30, чтобы тесто настоялось. После этого можно непосредственно печь блины.
  5. Начинка зависит только от твоего воображения, это могут быть и свежие фрукты или ягоды, и варенье, и сгущенка.
  6. Положи начинку на один край блинчика, накрой боковыми сторонами и заверни его.

Если ты фанат блинов, тебе стоит попробовать приготовить их именно по этому рецепту. Такие блинчики станут твоим фирменным блюдом.


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

16 животных, которые знают, что такое настоящая взаимовыручка

Не только людям свойственно проявлять альтруизм. Братья наши меньшие также готовы оказывать поддержку тем, кто в ней нуждается. Мы нашли забавные и умилительные примеры дружбы и помощи среди животных со всего...

25 учителей, которые слишком круты для своей работы

Мы точно знаем, что учитель — это не просто профессия, а самое настоящее призвание. Мы очень уважаем труд наших преподавателей и в преддверии нового учебного года нашли для вас 25 невероятно...
20 по-настоящему золотых цитат Дональда Трампа

20 по-настоящему золотых цитат Дональда Трампа

Дональда Трампа до сих пор многие воспринимают не в качестве политика, а как успешного инвестора. И стоит прислушаться к тому, что он говорит, ведь...
25 вещей из 90-х, о которых мечтали все девочки

25 вещей из 90-х, о которых мечтали все девочки

О, девяностые! Это было время невероятного буйства красок и выражения собственной индивидуальности. И неважно, что большинство было словно «двое из ларца, одинаковы с лица». Главное — быть такой, какая...
Русская деревня в объективе немецкого солдата

Русская деревня в объективе немецкого солдата

Всё фотографии, представленные в нашем обзоре, были сделаны немецким фотографом Асмусом Реммерем в период с 1942 по 1943 год в Калужской области. Пейзажи, местные...