Как приготовить зеркальную глазурь. Намного проще и вкуснее мастики! Всё начинается с желатина…

Ольга Носкова стала звездой Инстаграма буквально год назад. И это вовсе не благодаря силиконовой груди или боевой раскраске!

Всё дело в том, что девушка создает удивительные торты с глазурью, которые кажутся космическими! Она готовит такие торты на заказ и радует ими своих близких. Например, этот торт она подарила на день рождения своему отцу.

Кондитерские чудеса Ольги Носковой

Полтора года назад она хотела научиться готовить макаруны, но потом поняла, что кондитерское дело — это вся ее жизнь. С тех пор Ольга осваивает всё новые и новые техники, находя время для мастер-классов и курсов от известных кулинаров!

Помимо зеркальной глазури Ольга освоила технику «шоколадный велюр». С ее помощью создается совершенно противоположный матовый эффект, но выглядят такие торты не менее шикарно!

Девушка часто выкладывает фото процесса приготовления тортов. И они завораживают не менее, чем сами десерты!

Приготовление пирожных как отдельный вид искусства. Можно смотреть бесконечно!

Ольга находит вдохновение в обыденных вещах. Как вам такой логотип Инстаграма?

Время чудес. Тортик будто прямиком из волшебного сна.

Сладкая подушка. Главное — не перепутать!

Необычный свадебный торт. Заказала бы себе такой?

И целая свадебная композиция.

Когда я увижу море.

Облака из голубики.

Пасхальные пирожные. Трудно отличить от настоящих крашенок!

Яркий полосатик. Поднятие настроения гарантировано!

Сама нежность.

Черничный космос. Фантастическая красота!

Новогоднее чудо. Так и хочется побежать за мандаринками!

И еще немного праздника. Чудес много не бывает…

Искушение для сладкоежек.

Красиво выглядят торты и в разрезе.

Мраморная глазурь

  • 1. Растворите желатин в воде, как написано в инструкции.
  • 2. Доведите 120 г воды до кипения, всыпьте по 300 г сахара и глюкозы, тщательно перемешайте. Снимите сироп с огня и добавьте желатин.
  • 3. Влейте 200 г сгущенки. Добавьте краситель.
  • 4. Растопите на водяной бане 300 г любого шоколада и добавьте к сладкой смеси. Удалите пузырьки.
  • 5. Разогрейте до 35 градусов и полейте готовый торт.

Космический мраморный эффект получится, если вы будете использовать глазурь разных цветов. Удачных экспериментов!

Берите пример с Ольги и превращайте обычные вещи в шедевры! Обязательно расскажите об этой удивительной девушке друзьям.


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

ПЯТНАДЦАТЬ БОЖЬИХ ПОДСКАЗОК ЧЕЛОВЕКУ

Для того чтобы человеку по жизни всегда сопутствовала удача, радость и счастье, он должен руководствоваться правильными представлениями. Несколько важных правил, основой для которых есть Божьи...

Почему православные крестятся справа налево, а католики слева направо?

Исторически сложилась так, что католики совершают  крестное знамение слева направо, в отличие от православных, которые крестятся справа налево. Однако так было лишь до XVI века,...
12 самых красивых и влиятельных женщин в мировой политике

12 самых красивых и влиятельных женщин в мировой политике

При слове «политик» перед нами возникает образ немолодого мужчины в костюме, а представительниц прекрасного пола в этой сфере мы привыкли не воспринимать всерьез или вовсе про них забываем. Мы решили разрушить...

16 животных, которые знают, что такое настоящая взаимовыручка

Не только людям свойственно проявлять альтруизм. Братья наши меньшие также готовы оказывать поддержку тем, кто в ней нуждается. Мы нашли забавные и умилительные примеры дружбы и помощи среди животных со всего...

25 учителей, которые слишком круты для своей работы

Мы точно знаем, что учитель — это не просто профессия, а самое настоящее призвание. Мы очень уважаем труд наших преподавателей и в преддверии нового учебного года нашли для вас 25 невероятно...