Как сделать оладьи пышными и кому показать

Дата публикации: 01.12.2019

Итак, запомни! Если ты готовишь оладьи на кефире, кефир обязательно должен быть комнатной температуры. Возьмешь холодный — оладьи не поднимутся, как ни проси… Вторая хитрость! Тесто для оладушек должно непременно «отдохнуть» в течение 15 минут, это обязательно. Дай ему постоять. Далее, никогда не перемешивай тесто для оладий перед жаркой, это бессмысленное действие. Только пышность вся теряется… И последнее: готовь оладьи на среднем огне под закрытой крышкой. Только заметишь пузырьки — мигом переворачивай!

Как мы обычно придаем оладушкам пышность? Конечно, используя соду или дрожжи. Есть еще вариант с кефиром! Так вот, все эти способы меркнут перед хитростью, которую я собираюсь тебе поведать.

Стоит лишь добавить немного газировки Sprite в тесто для оладий, и блинчики получатся в 1 000 раз лучше, чем обычно. Более пышные, более влажные и пористые, ароматные…. Посмотри на рецепт, он совсем простой!

Как сделать оладьи пышными и кому показать

Как приготовить пышные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 0,5 ст. муки
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
    • 0,5 ч. л. соли
    • 120 г сливочного масла
    • 0,5 ст. сметаны
    • 1 ст. Sprite

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Смешай муку, разрыхлитель и соль.
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
    2. Добавь растопленное масло, сметану и Sprite.
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
    3. Перемешай все ингредиенты, чтобы получилось мягкое и воздушное, но не липкое тесто. При необходимости добавь еще немного муки. Помести тесто на стол, аккуратно разровняй.
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
    4. Вырежь при помощи формочек лепешки из теста.
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
    5. Обжарь оладьи на растительном масле.
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
    6. Пышные оладьи без дрожжей готовы!
      Как сделать оладьи пышными и кому показать
Вот какими получатся пышные оладьи без кефира и дрожжей! Они невероятно вкусны, непременно попробуй. Расскажи своим друзьям об этом восхитительном рецепте, они также его оценят.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Баклажаны запеченные в духовке с сыром и помидорами

Баклажаны с помидорами и сыром https://www.youtube.com/watch?v=l7CxJ0U7tn0 Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком. Баклажаны с сыром https://www.youtube.com/watch?v=d8FGUu_yhvs Баклажаны рецепт. Баклажаны веером в духовке. Баклажаны с чесноком, сыром и...

Эти секретные коды дадут доступ к функциям телефона, о которых ты даже не догадывался

Мы используем наши смартфоны постоянно: для работы, учебы, звонков и переписок, а еще для игр и развлечений. Некоторые буквально не могут представить жизни без...
Заливной говяжий язык без желатина – простой и быстрый рецепт

Заливной говяжий язык без желатина – простой и быстрый рецепт

Ароматный студень из говяжьего языка – сытное украшение стола, аппетитное дополнение классических гарниров. Приготовить это питательное лакомство можно и без помощи желатина. Как? Доступная...

5 лучших блюд из тыквы: хорошо, что овощ можно хранить до весны. Твердо решила...

Добавьте к этому продукту овощи — получится прекрасный овощной салат, фрукты — сладкий фруктовый десерт, муку и яйцо — тесто для выпечки, мясо —...

Простые правила по уходу за кожей вокруг глаз, следуя которым вы легко добьетесь результата

На нашей коже отражается все: вчерашний недосып, сегодняшняя усталость, скандал с шефом и выкуренные на нервах сигареты. Особенно чувствительной является область вокруг глаз. Она нежная и легко теряет эластичность....