Кекс, который получается всегда: готовится не дольше шарлотки и в сто раз вкуснее! Гостей за уши не оттащишь.

Дата публикации: 05.03.2019

Сегодня мы делимся с тобой рецептом кекса, который получается всегда и испортить который, кажется, невозможно! Ореховую «Мазурку» можно приготовить наспех к нежданному визиту гостей: времени почти не отнимает, главное, чтобы под рукой оказались необходимые продукты. Все, кто пробовал, тут же выпрашивают рецепт, ведь самое хлопотное в процессе приготовления — это порезать сухофрукты. Тесто простое и вкусное, начинка полезная, а процесс поедания — неземное блаженство!

Мы расскажем, как приготовить нереально вкусный кекс с сухофруктами и орехами под мелодичным названием «Мазурка». После его поедания так и хочется пуститься в пляс!

Кекс с сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стак. муки
  • 3 яйца
  • 1 стак. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • сок половины лимона
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 стак. грецких орехов
  • 1/2 стак. изюма
  • 1/2 стак. чернослива
  • 1/2 стак. кураги

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чернослив и курагу тщательно промой и нарежь небольшими кусочками.
  2. Изюм промой, замочи на 10 минут в горячей воде и высуши.
  3. Грецкие орехи поруби ножом, но не слишком мелко.
  4. В глубокую миску разбей яйца, всыпь сахар и хорошенько взбей венчиком до однородности. Постепенно добавь в смесь муку и соду, гашенную уксусом.
  5. Сливочное масло растопи в микроволновой печи, немного охлади и добавь в тесто. Туда же добавь сок половины лимона. Хорошенько перемешай.
  6. Добавь в тесто мёд, сухофрукты и орехи. Тщательно перемешай.
  7. Переложи массу в смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой форму и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут (до образования корочки).
  8. Охлажденный кекс с грецкими орехами и сухофруктами смело подавай к праздничному столу или к обыденному семейному чаепитию. Это очень вкусно!

Богатый витаминами и легкий в приготовлении кекс идеально сочетается с чашкой кофе или со стаканом горячего молока, а его незабываемый вкус, легкость приготовления и всегда удачный результат в который раз убеждают: он обязан быть в каждой кулинарной книге! Кстати, ты можешь добавить внутрь кекса любые сухофрукты, какие угодно орехи или сахарные цукаты для яркости — этот десерт хочется готовить каждый день.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Как ухаживать за фикусом: исчерпывающее руководство

Куда поставить фикус Сразу же выберите для зелёного питомца постоянное место в квартире. Фикусы очень болезненно реагируют на частые переезды. Растению подойдёт хорошо освещённое место. Но...
10 фраз, которые призывают зло в твою жизнь

10 фраз, которые призывают зло в твою жизнь

Будь осторожен! Часто мы употребляем слова и выражения, которые призывают духов в нашу жизнь, а мы об этом и не догадываемся! 10 фраз, которые призывают...

Изысканная экзотика для любого сада: клеома колючая

Сегодня нам предстоит удивительно интересная встреча: мы будем раскрывать тайны загадочной красавицы — клеомы. Еще недавно она была редкой гостьей на наших дачах, но...

Казнить, нельзя помиловать! Эти 15 ошибок в русском языке непростительны.

Каждый образованный и уважающий себя человек должен писать грамотно. От этого зависит как успех в карьере, так и в личной жизни. Ведь одной ошибкой...

Упражнения для быстрого результата! Вот как избавиться от складок на спине и боках. Просто...

Спина и бока — одни из самых малоподвижных зон нашего тела. Очень часто там незаметно для нас накапливается жир, который превращается в ужасные складки на...