Корейский салат из свежих огурцов

И снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и ужасно притягательное. Сегодня на столе корейский салат из свежих огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы, 3-4 штук
  • чеснок, 2-4 зубч.
  • кунжут, 2 ч. л.
  • красный перец, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • соль, 0,5 ч. л.
  • растительное масло, 80 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

И поехали. Огурчики режем тоненькими кружочками или полукружочками.

Солим.

Сверху кладем пропущенный через чеснокодавилку или мелко порубленный чеснок.

Теперь красный и черный перец. Тут уж на собственный вкус. Но корейцы не жалеют.

Еще выше пару чайных ложек кунжута.

А теперь главная фишка, которая делает этот салат мягким и крайне приятным для осязания. Очень хорошо разогреваем сковороду, вливаем в нее масло и раскаляем его до дыма. А теперь выливаем масло на огурцы, затем перемешиваем и — в холодильник. Лучше, конечно, плотно закрыть крышкой, чтобы не пропахло чесноком содержимое холодильника. И все, ждем час.

А почему ждем? Потому что этот салат нужно кушать холодным, когда масло, ставшее уже чесночным, пропитает все вокруг. Приятного аппетита!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

20 сильных кадров, которые задевают до глубины души

20 сильных кадров, которые задевают до глубины души

Трудно спорить с тем, что иногда фотографии бывают сильнее слов. Сегодня мы собрали фотографии, способные поразить в самое сердце, вернуть веру в человечество и заставить задуматься о собственном прошлом и будущем. Хирург после...
20 лучших сериалов по мнению зрителей, а не критиков

20 лучших сериалов по мнению зрителей, а не критиков

Мы очень любим сериалы, ведь сегодня они не уступают кино по многим параметрам: крутые сценарии, отличные костюмы, талантливые актеры. Среди них есть такие, которые пока не получили ни одной...
20 фотодоказательств того, что гены — мощная шутка

20 фотодоказательств того, что гены — мощная шутка

Через гены нам от наших родителей, бабушек, дедушек и других дальних «предков» передаются черты характера и внешности, причем в некоторых случаях настолько явно, что...
20 лет спустя: как сложилась судьба известных семерняшек

20 лет спустя: как сложилась судьба известных семерняшек

В 1997 году впервые родились семерняшки, и при том всем детям удалось выжить. Тогда их маме пришлось немало вытерпеть как и от тяжелой беременности,...
Спалились! Раскрываем все хитрости знаменитостей

Спалились! Раскрываем все хитрости знаменитостей

Утягивающее белье, много скотча, иголка и нитки, автозагар - вот к чему прибегают знаменитости, чтобы выглядеть хорошо. Но у нас с вами зоркий глаз,...