Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри

Это блюдо рекомендую тем, кому нравится готовить курицу в соусе. Оно очень нежное, сочное, ароматное. Карри и кунжут придают особый интересный привкус и приятный цвет соусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица, 600 грамм
  • луковица, 3 штук
  • сметана, 400 грамм
  • кунжут, 1 ст. л.
  • кунжутное масло, 1 ч. л.
  • карри, 1 ст. л.
  • черный перец, 1 ч. л.
  • хмели-сунели, 1 ч. л.
  • вода, 250 мл
  • соль, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Продукты для блюда.

С кусочков курицы срезаем жир (у меня были бедрышки), растапливаем в сковороде, добавляем кунжут, до золотистого цвета обжариваем.

Добавляем некрупно нарезанную курицу, обжариваем ещё 5 минуток.

Добавляем в сковороду чёрный перец, соль, кладем нарезанный лук, жарим ещё 5 минут, добавляем сметану, воду, кунжутное масло, карри и хмели-сунели, тушим на медленном огне ещё 15 минуток, помешивая.

Подавать курицу в соусе можно с разными гарнирами, у меня спагетти.

Всем приятного аппетита!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

15 фото о силе человеческого духа

Порой, особенно после череды трудностей, кажется, что выдохся окончательно и сил больше нет. В такие моменты особенно важно найти или увидеть людей, которые точно так же испытывают...

Увидев на УЗИ необычные контуры, врачи пообещали родителям сюрприз!

Каждый раз, когда родители в ожидании своего первенца приходят на ультразвуковое обследование, они надеются услышать самые главные слова - плод развивается правильно и никаких...

В женскую дружбу я верила до 12 лет, пока грудь у всех была одинаковая

Как поется в песне: "Женская дружба не отдыхает, всякое в этой дружбе бывает..." Но вот, говорят, не существует женской дружбы, потому как лучшие подруги...

15 твитов от людей с неповторимым чувством юмора

Умение оригинально шутить ценится на интернет-просторах на вес золота. Ведь именно неизбитые, свежие шутки способны зарядить позитивом или просто вызвать улыбку на лице. Я собрал 15 твитов от людей с отменным чувством...

«Слишком умный для артиста»: Каким оказался в реальной жизни экранный ловелас Игорь Костолевский

Народный артист РФ Игорь Костолевский так часто играл в кино роли красавчиков и ловеласов, что многие зрители, и особенно зрительницы, не представляют его в другом амплуа....