Куриный салат «Праздничный» с гранатовыми зернами: яркая закуска для достойного новогоднего стола. На смену старым вариантам с яйцами и крабовыми палочками.

Дата публикации: 14.12.2018

Согласитесь, есть нечто особенное в такой простой закуске, как салат. Пожалуй, это единственно возможное объяснение того, почему она настолько популярна. Лет так 25 тому назад никто не готовил ничего иного, кроме винегрета или оливье, а потом мы пристрастились к майонезу и стали заправлять им всевозможные ингредиенты: ну разве тандем этого белого соуса и ананасов не кажется вам странным? Но это так вкусно! Сегодня мы предлагаем еще одну оригинальную закуску — салат с гранатом и курицей.

Сладкие зерна используются в кулинарии не только во время приготовления десерта. С ними готовят даже баклажанную закуску, телятину и известные грузинские угощения. Предлагаем и вам развиваться в подобном направлении и сделать гранат не просто ярким пятном праздничного стола, но и ингредиентом вкусного блюда. Следуйте рецепту салата с гранатом и курицей — не прогадаете.

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Чернослив — 50 г
Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Куриное филе — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Зерна граната — 100 г
Грецкие орехи — 5 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление
  1. Чтобы приготовить салат с гранатом, орехами и курицей, отварите морковь, картофель и свеклу. Снимите кожуру. Нарежьте подготовленные овощи мелкими кубиками. Сварите филе. Нарежьте кубиками.
  2. Возьмите две небольших салатницы. Выложите нарезанный картофель в качестве первого слоя. Сделайте сеточку из майонеза. Вторым слоем выложите морковь. Ее также нужно покрыть майонезной сеточкой.
  3. Мелко нарежьте чернослив и посыпьте им морковь. Следующим слоем будет свекла, смазанная майонезом. За ней куриное филе, майонез, измельченные маринованные шампиньоны, майонез.
  4. Посыпьте всё зернами граната и измельченными орехами.
Еще один оригинальный рецепт вам в копилку. Если вы готовите для большого количества гостей и боитесь рисковать, оценят ли ваши старания или нет, приготовьте две закуски вместо одной. Но, будьте уверены, настоящие гурманы оценят салат с гранатом и курицей и будут просить еще.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Печенье бискотти

Печенье бискотти

Тип: Десерты Время: 90 минут Сложность: Легко Порций: 6 Бискотти — это общее название популярнейшего в Италии кондитерского изделия, хрустящего печенья с орехами и цукатами. Согласно традиционной...

Дегтярное мыло для волос: польза и вред, как правильно использовать

Для волос дегтярное мыло можно использовать как средство против перхоти, выпадения, истончения и других распространенных проблем с шевелюрой. У него есть множество плюсов: экологичность,...
В какую сторону едет автобус?

В какую сторону едет автобус?

Эта картинка была показана детям дошкольного возраста. 90% из них ответили правильно. А сможешь ли ты дать правильный ответ? Эту головоломку используют в школах, чтобы...

Малосольные огурцы по-абхазски

Тип: Закуски Время: 20 минут Сложность: Легко Порций: 5 Рецепты переходят из рук в руки, от семьи к семье, из страны в страну каждый день. С каждым новым...

Всего за месяц — 12 кг! Простая и быстрая диета Глафиры Тархановой. Невероятный результат.

Среди множества российских актрис можно выделить одну с самым необычным и запоминающимся именем — Глафира Тарханова. Эта хрупкая женщина — мать 4 сыновей, любящая жена...