Лаваш с яйцом и луком

Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Закуска из тонкого лаваша — настолько превосходное блюдо, что подавать его можно в любое время дня: на завтрак, обед или ужин.

Сегодня мы предлагаем сделать весеннее угощение из лаваша, добавив начинку из первой зелени и яиц. Часто хозяйки готовят таким образом вкуснейшие пирожки, единственный минус которых — долгий замес теста. Мы исключили его из цепочки приготовления, ведь у нас нашелся подходящий лист тонкого лаваша.

Ингредиенты

Лаваш 100 г
Зеленый лук 150 г
Яйцо 4 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление

1. Отварите вкрутую 3 яйца, затем натрите их на крупной терке. Смешайте с нарезанным зеленым луком. Посолите и поперчите начинку.

2. Лаваш разрежьте на равные прямоугольники. Выложите в каждый столовую ложку начинки и сверните так, как заворачиваете начинку в блин.

3. Обмакните каждый конвертик во взбитое яйцо. В кляр можно добавить любимые приправы, например куркуму, паприку, смесь перцев, орегано.

4. Обжарьте конвертики с двух сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

5. Готово! Подавайте ленивые пирожки со сметаной и свежими овощами.

Хрустящие пирожки из лаваша источают такой аромат, что хочется съесть их еще горячими.



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Не грусти, братан.

Горилла подбодрила своего грустного смотрителя Матабиши подошла к смотрителю и присела рядом с ним на автомобильную шину, приняв ту же позу и выражение лица, как...

Такое бывает только в России

Ошибиться или даже засомневаться здесь очень трудно - достаточно взглянуть на любое фото из этой солидной подборки, чтобы убедиться: наша страна неповторима и непобедима! ...

20 фотографий, названных лучшими свадебными снимками мира 2017 года

Около 4 500 фотографий прислали участники на конкурс лучшего места для свадебной фотосессии, организованный порталом Junebug Weddings. Члены жюри оценивали качество, привлекательность, техническое исполнение...

Лечебные грязи Крыма: как спа-курорты излечивали женщин от бесплодия

Во времена Российской Империи довольно мало людей смогло по достоинству оценить пользу целебных крымских грязей. Малоизвестные даже на родине, они превосходили знаменитые европейские курорты...

30 невероятно реалистичных татуировок

Посмотрите на эти произведения искусства, нанесенные на кожу настоящими художниками. Их мастерство создания масштабных поллотен и 3D-росписей по живому человеку просто достойно восхищения. Признайтесь,...