Маринованные шампиньоны за 10 минут: обалденная закуска на праздничный стол!

Если в доме намечается праздник, забот и хлопот на плечи хозяйки ложится сполна. Представляем экспресс-рецепт маринованных шампиньонов: готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!

Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового калибра. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке.

Как мариновать шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г шампиньонов
  • 120 мл подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 горошин черного перца
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 лавровых листочка
  • 60 мл уксуса 6 %

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Грибы тщательно вымой. Крупные разрежь пополам.
  2. Приготовь маринад: смешай в кастрюльке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
  3. Выложи в маринад грибы, добавь пропущенный через пресс чеснок и поставь кастрюлю на огонь. После закипания вари 5 минут.
  4. Сними с огня, переложи грибы в банку, залей маринадом. Дождавшись остывания, помести банку с грибами в холодильник. Спустя 4 часа вкуснющая закуска готова!

Да, кстати, в рецепте ошибки нет: эти грибы готовятся без добавления воды, так как своей жидкости отдают достаточно. Очень вкусно получается!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

19 доказательств того, что нет ничего страшнее природы

19 доказательств того, что нет ничего страшнее природы

Природа, безусловно, создала множество прекрасного, но есть и по-настоящему страшные и опасные творения! Эти фотографии доказывают, что нам есть чего боятся. Радует то, что...
8 поездов, которые проходят через самые необычные места

8 поездов, которые проходят через самые необычные места

Самые невероятные железные дороги. Большинство людей привыкли к тому, как выглядит классическая железная дорога. Но на самом деле, как оказывается, могут быть варианты. Есть места,...
Как это было: редкие фотокадры

Как это было: редкие фотокадры

Знаете ли вы историю? Не спешите отвечать, пока не видели всех фотографий из нашей подборки! 1. Активисты демонстрируют, как вести себя в случае ядерного удара,...
К чему приводят спорт и сила воли: впечатляющие трансформации тела

К чему приводят спорт и сила воли: впечатляющие трансформации тела

Тенденция документировать результаты спортивных трудов набирает обороты, и некоторые примеры действительно мотивируют на подвиги. И дело не в удаче или диетах - за отличной...

Бедняги, которые слишком плохо умеют шифроваться

Вот так занимаешься своими делами и даже не догадываешься, что, оказывается, за тобой кто-то наблюдает и уже в курсе того, чем ты таким эдаким...