Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Дата публикации: 04.12.2019

Терпкая кислинка тропического фрукта гармонично дополняет сладость сочных ядер консервированной кукурузы, а нежная текстура отварных ингредиентов (куриного филе, яиц и сочной моркови) мягко подчеркивается с помощью кремового майонеза и россыпи тертого сыра. Сытное блюдо отличается не только самобытным вкусом, но и ярким внешним видом. Необычная презентация возбуждает аппетит и радует глаз.

Необходимые продукты:

  • 2 куриных филе;
  • 4 куриных яйца;
  • 2-3 моркови;
  • 3 спелых киви;
  • 200 консервированной кукурузы;
  • 120 г твердого сыра;
  • майонез или сметана.

Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Процесс приготовления:

1. Предварительно подготовьте ингредиенты: в подсоленной воде отварите курицу, очищенную морковь. Яйца отварите вкрутую. Слейте жидкость из-под кукурузы.
2. Мясо измельчите, яйца, морковь и сыр (обычный российский или голландский) натрите на крупной терке.
3. В центре плоского блюда поставьте стакан, с помощью специальной кондитерской кисточки смажьте емкость майонезом.
4. По кругу выложите яйца, затем курицу, морковь и сыр. Каждый слой обильно заправьте майонезным соусом.
5. Киви аккуратно очистите от шершавой кожицы. Разрежьте плоды на 2 половинки, каждый кусок нарежьте полукружочками. Сочные зеленые ломтики выложите вокруг стакана, у основания салата.
6. Сверху рассыпьте сладкую кукурузу. На салате можете изобразить любой рисунок, чередуя куски киви и сочные золотистые зерна.

Такие смелое гастрономическое сочетание полюбится с первого укуса как маленьким, так и взрослым. Вместо киви можно использовать свежий огурец, тогда вкус блюда не будет казаться слишком «экзотическим».

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Идеальные малосольные помидоры по-армянски: три дня — и всё готово

Пока на улице холодно и свежими овощами даже не пахнет, так хочется насладиться сочной помидоркой. Вот так просто, есть ее даже без ничего, как...

13 советов, которые кажутся сумасшедшими, пока их не попробуешь лично

Недавно кто-то на сайте Reddit предложил пользователям поделиться самыми странными советами, которые оказались дико полезными и перевернули привычную жизнь с ног на голову. Никто...

Оладьи как с картинки: мигом вырастают на сковородке! На молоке, на кефире, на соде,...

Оладьи могут быть любыми. И сладкими, и солеными, и овощными, и с начинкой. Их всегда мало, сколько ни приготовь! Исчезают с тарелки со скоростью...

7 проблем с лишним весом, никак не связанных с фастфудом и ленью

Диеты, режим питания, подсчет калорий, часы, проведенные у тренажеров, — все это известно вам не понаслышке, однако результаты совершенно не оправдывают ожиданий. Но не спешите ставить крест на красивой фигуре и опускать...

Опята маринованные. Рецепт, проверенный временем и поколениями.

Рецепт маринования грибов достался мне по наследству от бабушки. Хранится он в книге «Домоводство» 1958 года издания. Пользовалась им и моя мама. Много лет...