Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Дата публикации: 04.12.2019

Терпкая кислинка тропического фрукта гармонично дополняет сладость сочных ядер консервированной кукурузы, а нежная текстура отварных ингредиентов (куриного филе, яиц и сочной моркови) мягко подчеркивается с помощью кремового майонеза и россыпи тертого сыра. Сытное блюдо отличается не только самобытным вкусом, но и ярким внешним видом. Необычная презентация возбуждает аппетит и радует глаз.

Необходимые продукты:

  • 2 куриных филе;
  • 4 куриных яйца;
  • 2-3 моркови;
  • 3 спелых киви;
  • 200 консервированной кукурузы;
  • 120 г твердого сыра;
  • майонез или сметана.

Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Процесс приготовления:

1. Предварительно подготовьте ингредиенты: в подсоленной воде отварите курицу, очищенную морковь. Яйца отварите вкрутую. Слейте жидкость из-под кукурузы.
2. Мясо измельчите, яйца, морковь и сыр (обычный российский или голландский) натрите на крупной терке.
3. В центре плоского блюда поставьте стакан, с помощью специальной кондитерской кисточки смажьте емкость майонезом.
4. По кругу выложите яйца, затем курицу, морковь и сыр. Каждый слой обильно заправьте майонезным соусом.
5. Киви аккуратно очистите от шершавой кожицы. Разрежьте плоды на 2 половинки, каждый кусок нарежьте полукружочками. Сочные зеленые ломтики выложите вокруг стакана, у основания салата.
6. Сверху рассыпьте сладкую кукурузу. На салате можете изобразить любой рисунок, чередуя куски киви и сочные золотистые зерна.

Такие смелое гастрономическое сочетание полюбится с первого укуса как маленьким, так и взрослым. Вместо киви можно использовать свежий огурец, тогда вкус блюда не будет казаться слишком «экзотическим».

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

12 стильных украшений, которые можно сделать своими руками

В новом обзоре вниманию читателей сразу 12 стильных украшений, каждое из которых можно при должном старании и внимании к вопросу сделать своими собственными руками....

Вареники с творогом и вишней

Кто-то любит вареники с творогом, кто-то с вишней, а нам нравится сочетание обеих начинок. К тому же, такую начинку очень удобно готовить, когда у...

Не вздумай выбрасывать пробки от вина! Ты будешь в восторге от того, что из...

Ты любитель вина? Значит, у тебя всегда найдется несколько пробок от бутылок. Не стоит их выбрасывать, ведь из них можно сделать очень оригинальные и...

Быстрые малосольные помидоры «Аллегро»: еще свежих не наелись, но как же хочется таких, с...

Время закруток в разгаре. Уже и помидоры поспевают. Отличная возможность заготовить их на зиму. Предлагаем тебе рецепт малосольных помидоров. Очень простой и очень быстрый, то,...
Сохрани первозданную красоту цветов с этoй отличной идеей. Я бегу за цветами…

Сохрани первозданную красоту цветов с этoй отличной идеей. Я бегу за цветами…

Цветы — это так красиво, без всяких сомнений, они нравятся всем. Но когда цветы вянут, становится грустно — увядающая красота напоминает о том, что...