Мясо по-купечески

Тип: Вторые блюда
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Если вы хотите приготовить вкусную запеченную свинину, возьмите на вооружение рецепт мяса по-купечески. Оно получается очень сочным и нежным. Кстати, это блюдо включено в меню многих ресторанов и кафе. При этом в каждом заведении его готовят по-своему. Мы подготовили для вас наиболее простой вариант, который не требует особых кулинарных умений.

В качестве гарнира к мясу подойдет всё что угодно, к примеру картофельное пюре или макароны. Тем же, кто заботится о своей фигуре, достаточно будет приготовить овощной салат. Кстати, это мясное блюдо очень сытное, много его не съешь!

Ингредиенты

Свинина 500 г
Твердый сыр 250 г
Шампиньоны 100 г
Помидор 2 шт.
Майонез по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте свинину, как на отбивные. Хорошо отбейте. Смажьте противень подсолнечным маслом. Выложите на него мясо. Посолите и поперчите.
  2. Нарежьте помидоры кружочками. Выложите их на мясо так, чтобы максимально его покрыть.
  3. Натрите сыр на крупной терке. Возьмите третью часть сыра и посыпьте ею мясо с помидорами.
  4. Выложите сверху грибы и полейте майонезом.
  5. Посолите и выложите оставшийся сыр.
  6. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 20–25 минут.

По желанию рецепт можно немного изменить, используя вместо свинины телятину или говядину. Вместо шампиньонов можно взять друге грибы. В любом случае это мясное блюдополучится великолепным. Поверьте, это вкуснее, чем привычное мясо по-французски, приготовленное похожим способом!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

20 редких снимков, показывающих скрытую сторону вещей

Порой любопытно взглянуть на вещи с иного ракурса. Перед вами подборка именно таких снимков, показывающих мир и его явления под другим углом. Что-то из...

Гоняет котов, виляет хвостом: теленок, выращенный собаками, думает, что он пес

Какая разница, что у тебя есть копыта и режутся рога. Обожаешь собак и хочешь жить так же — почему бы не считать себя псом? «Мы...

20 фото, глядя на которые не скажешь, что это одни и те же девушки

Ежедневно просматривая идеальные фотографии девушек, которые великолепно выглядят 247, мы невольно начинаем терять уверенность в себе. Но нашлась группа девчонок, которые стали высмеивать эту...

25 нецензурных брендов, названия которых у русскоговорящего вызовут минимум улыбку

Когда русский отправляется в другую страну, он обязательно замечает вывески и щиты с несуразными для нашего восприятия надписями. Конечно, все это — абсолютно невинные...

За кадром фильма «Гардемарины, вперед!»: почему пришлось поменять актерский состав, и кто назвал свою...

Кадры из фильма *Гардемарины, вперед!*, 1987 | Фото: good-cinema.ru и kino-teatr.ru Самый знаменитый фильм режиссера Светланы Дружининой «Гардемарины, вперед!» был снят 30 лет назад, но до сих...