Она вылила жидкость в кипящее масло. В результате получился десерт, перед которым не устоять!

Впервые этот рецепт упоминался в немецкой книге рецептов 1879 года. Со временем сладкое лакомство стало традиционным канадским блюдом, его в этой стране можно купить прямо на улице. Funnel Cake (в пер. с англ. — торт «Воронка») получил свое название благодаря способу приготовления: тесто наливали сквозь воронку круговыми движениями.

Этот десерт стал неотъемлемой частью уличных празднований и карнавалов благодаря простым ингредиентам и быстроте приготовления. Более того, его с легкостью можно приготовить дома!

Торт «Воронка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • сахарная пудра
  • растительное масло
  • бумажные полотенца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большую миску налей молоко.
2. Добавь в молоко 2 яйца.3. В полученную жидкость всыпь сахар и ваниль. 4. Тщательно размешай до получения однородной массы. 5. Добавь муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо всё перемешай. 6. Получившееся жидкое тесто можно наливать через воронку или из любой емкости тонкой струей. Сковородка с растительным маслом должна быть хорошо разогрета. 7. Обжаривай тесто, пока корж не станет золотистого цвета. Затем выложи его на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. 8. Готовый корж посыпь сахарной пудрой. Его также можно полить клубничным вареньем или подавать с ванильным мороженым.

Хрустящий золотистый коржик, припорошенный, словно снегом, сахарной пудрой, купающийся в клубничном сиропе… Разве это не мечта?! Язык можно проглотить уже от одной мысли.

Разумеется, это десерт не на каждый день. Но можно хоть изредка побаловать себя этим восхитительным лакомством.



Также читайте:

Она разложила 20 поддонов в саду. Результат заставил меня по-доброму ей завидовать!

Она разложила 20 поддонов в саду. Результат заставил меня по-доброму ей завидовать!

Европоддоны — это универсальная вещь для любителей мастерить. Для дизайнеров они являются настоящим сокровищем. Их используют во многих интерьерах, а также для изменения пространства возле дома....
14 идей для отдыха на природе, которые явно придумали гении

14 идей для отдыха на природе, которые явно придумали гении

В теплую погоду так и тянет отправиться за город, разжечь костер и наслаждаться отдыхом на природе. Для тех, кто думает, что не переживет расставания с комфортом, и побаивается бытовых лишений, мы собрали несколько советов,...
7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы

7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы

Выбираем самый вкусный рецепт сырников Сырники смело можно назвать национальным завтраком — в России они представлены в формате «творожных оладий», в то время как самая...
Куриная ветчина в банке

Куриная ветчина в банке

Тип: Вторые блюда Время: 60 минут Сложность: Легко Порций: 5 Хотите попробовать настоящий домашний деликатес, который готовится за 1 час? Тогда держите рецепт куриной ветчины в жестяной банке!...
Булочки с маком

Булочки с маком

Булочки с маком. Стоит мне только дома упомянуть эти слова,  сынуля кричит — «Хочу, хочу!». А все благодаря тому, что я нашла свой идеальный...