Овощной салат с орехами «Глехурад»

Дата публикации: 23.11.2017

«Глехурад» в переводе с грузинского означает «по-крестьянски». Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Редис – 4-5 шт.
  • Листья салата – 100 г
  • Петрушка, укроп – по вкусу
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Чеснок – 2- 3 зубчика
  • Уксус из белого вина – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Масло оливковое – 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грецкие орехи измельчаем, лучше всего в ступке вместе с чесноком. Чеснок можно отдельно порубить на доске ножом, но если растолочь с орехами, вкус будет ярче. Орехов можно добавить больше, будет вкуснее. В получившуюся смесь добавляем заправку, уксус с оливковым маслом и специями.
Нарезаем редис кружочками, красный лук – полукольцами. Сладкий перец соломкой, огурец полукольцами.
Все хорошо перемешиваем с овощами.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вот это дела! Масло, которое избавляет от морщин, стоит сущие копейки!

Сама царица Савская любила баловать кожу маслами: эта очаровательница использовала силы природы для поддержания красоты, о чём сохранилось множество упоминаний в различных древних источниках. К...

Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками. Отменный грибной крем-суп со...

Исторические источники гласят, что наши предки изобрели суп практически сразу после того, как добыли первый огонь. Древние кулинары варили некое подобие супа-пюре из обжаренных...

8 трюков от хитрой жены, которые помогут создать и надолго сохранить атмосферу праздника в...

Я очень люблю праздники, но больше всего Рождество и Новый год. В эти дни моя квартира наполняется ароматами цитруса вперемешку с имбирем, ванильной выпечкой...

Всё просто, когда знаешь: тайна советского молочного коктейля из детства. Никто больше не расскажет.

Нам, чье детство пришлось на советское время, очень и очень повезло. Мы с тобой застали множество вещей интересных и настоящих, великое множество продуктов вкусных...

Выжми 1 лимон, смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла… Теперь вовек меня не...

Сегодня мы подготовили для тебя рецепт лекарства, которое помогает очистить печень. Если процедуру, описанную ниже, проводить ежедневно, то эффект можно почувствовать примерно через месяц. А улучшение...