Пекарь выдал ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах. Достаточно одной ложки!

Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом, мёдом, сгущенкой или просто так. Быстро, вкусно, доступно!

Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро, почти мгновенно раздуваются, лишь успевай доставать.

Ингредиенты

Яйцо
2 шт.
Сахар
3–4 ст. л.
Соль
1 щеп.
Ванильный сахар
10 г
Сода
0,5 ч. л.
Сметана
4 ст. л.
Водка
1 ст. л.
Пшеничная мука
2 стак.
Приготовление
  1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, ванильный сахар, сметану и водку. Муку просейте с содой.
  2. Влейте сметанно-яичную смесь в муку, замесите нелипкое тесто. Если необходимо, добавьте еще муки.
  3. Тесто раскатайте тонким пластом в 0,5 см. С помощью формочки для печенья вырежьте изделия. Жарьте пышки в раскаленном масле до золотистого цвета.

При подаче посыпьте пышки сахарной пудрой. В прикуску к чашечке чая — идеально. Угощайте близких и делитесь с рецептом друзьями!


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Как варить пельмени

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах,...

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро! Всем советую...

«Копилка оригинальных идей» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли...

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Тип: Вторые блюда Время: 80 минут Сложность: Легко Порций: 4 Представьте, что вас попросили составить список из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз...

Никогда не пробовала готовить курицу ТАК, но теперь это мой коронный рецепт! Идеально, просто...

Если хочется чего-нибудь необычного, но при этом традиционного, милости просим! Этот рецепт курицы по-армянски — верный выбор и для тех, кто хочет удивить гостей на званом...

Один плод натощак, и 2 кг пропали за 2 дня! Мощное действие…

Стать стройнее в экстренные сроки поможет киви! Этот кислый плод я страшно не любила в детстве, но сейчас… Восхитительное действие изумрудного фрукта на организм...