Пирог с вишней на кефире

Тип: Десерты
Время: 65 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Если у вас остался кефир, мы знаем, как пустить его в дело. А именно — испеките великолепный пирог с вишней. На следующий день, скорее всего, вы пойдете за новым пакетом кефира, чтобы повторно приготовить это лакомство.

Этот рецепт является любимым у многих хозяек, так как для него нужны подручные ингредиенты. Сочные вишни в сочетании с мягким и воздушным тестом — это то, что нужно летом.

Ингредиенты

Вишня 200 г
Кефир 200 мл
Яйцо 3 шт.
Пшеничная мука 1 стак.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар 1 стак.
Сливочное масло 1 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 °C.
    2. Удалите косточки из вишни. Откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стек сок.
    3. Взбейте яйца и сахар в миске до появления мелких пузырьков.
    4. Влейте кефир и перемешайте.
    5. В жидкую массу просейте муку с разрыхлителем. Количество муки регулируйте. Тесто должно с трудом опадать с ложки, то есть быть таким, как на оладьи.
    6. Смажьте форму для выпечки диаметром 18 сантиметров сливочным маслом. Заполните ее тестом.
    7. Равномерно выложите на тесто вишни. Отправьте пирог в духовку на 40–45 минут.

Пирог из серии, когда чего-то хочется к чаю, а возиться лень, готов. Дайте десерту остыть и посыпьте его сахарной пудрой. Получается ну очень вкусно!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

14 знаменитых фокусов, секрет которых раскрыт

В детстве казалось, что фокусники - настоящие волшебники. Иллюзии никогда не перестанут будоражить воображение, поэтому всем так и хочется разгадать их секрет. Перед вами...

38 сногсшибательных матерей, которые выглядят на один возраст со своими дочками

Материнство - беспокойные ночи, ранее пробуждение, ежедневные заботы. Кажется, с такой жизнью любая женщина быстро поседеет, а ее кожу покроют морщины. Но у мамочек...

«Зинка Вышка». Зинаида Апарина – легенда Мосгорсуда

За 47 лет работы легендарная судья Зинаида Александровна Апарина (в преступном мире известная как Зинка Вышка и Зинка Червонец) «поставила к стенке» несколько сотен...
Очень красивый клип с Моникой Белуччи и Робертом де Ниро — «Поздняя любовь». Эмоции зашкаливают!

Очень красивый клип с Моникой Белуччи и Робертом де Ниро — «Поздняя любовь». Эмоции...

Думаете, что красивая любовь бывает только в юности? А вот и нет. Настоящему чувству глубоко плевать, сколько вам лет.

15 невероятно изящных и интимных тату, буквально пропитанных нежностью

Татуировка — идеальный способ побаловать и душу, и тело. Они сейчас очень популярны, потому что это дополняет образ и делает вас уникальным. Если вы все...