Пирожные «Чизкейк»

Дата публикации: 17.11.2018

Ингредиенты для основы:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80 гр сливочного масла

Ингридиенты для чизкейка:
250 гр сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240 гр сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Ингредиенты для топинга:
240 гр сливок
60 гр сливочного масла
240 гр шоколада
1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление:
Для начала измельчаем печенье. Затем добавляем к печенью растопленное масло и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в форму как основу. На средней скорости смешиваем вместе сливочный сыр, сахар и муку. К однородной массе вмешиваем на низкой скорости по одному 3 яйца. После чего добавляем ванильный экстракт и смешиваем.

Теперь массу выливаем в форму поверх основы и отправляем в духовку разогретую до 160 градусов на 45 минут. Для глазури сливки соединяем с маслом в сотейнике и нагреваем, когда начинает закипать снимае с огня и добавляем шоколад помешивая пока все не раствориться, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до однородности. Когда основа остынет, заливаем её глазурью. Пока глазурь не застыла можно посыпать крошеным печеньем. В конце разрезаем на пирожные и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рецепты очень вкусной пышной яблочно-ягодной шарлотки в духовке

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной шарлотки с добавлением ягод. Принцип приготовления остается, как и в классическом виде, разве что с некоторыми добавлениями в состав продуктов,...

20 неожиданных вещей, которые можно засунуть в микроволновку

1. Скотч или изолента Полипропиленовые ленты со временем грубеют и теряют клейкость. Но не спешите их выбрасывать. Отправьте скотч или изоленту на 30 секунд в микроволновую печь (мощность — 800–1 000 Вт). 2....

Сумасшедшие люди без комплексов

Этих людей не интересует мнение окружающих, они постоянно на своей волне. Фотографии из этого поста могут удивить, напугать и даже заставить биться в истерике...

Котлеты из куриного фарша

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. Сочные, домашние, очень вкусные))) https://www.youtube.com/watch?v=prqotWxbmNM ✿ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И СОЧНЫХ КОТЛЕТ https://www.youtube.com/watch?v=C0ErVBfm1o0 Рецепт КОТЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША/ Пошаговый рецепт https://www.youtube.com/watch?v=UzjlZpsI43o Котлеты "Птичье...

Почему необходимо вязать каждый день

Если ты умеешь, любишь вязать и делаешь это регулярно, тебе очень повезло! Неврологи в один голос твердят: вязание — йога для мозга… Я вязать...