ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки

Дата публикации: 16.11.2017

ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки. Очень хорошая альтернатива лавашу, т.к. с этой лепешки начинка не выпадает. Начинка может быть самой разной. Можно наполнить курицей с сыром и помидором, можно сосисками с корейской морковью и салатом.

А для тех, кто предпочитает вегетарианскую пищу можно наполнить авокадо, болгарским перчиком и листиком салата, сбрызнув немного лимонным соком. Вообщем, вариантов начинки может быть великое множество. Экспериментируйте.Это вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-360гр.
  • Очень горячая вода (почти кипяток)-200мл.
  • Соль-1ч.л.
  • Масло подсолнечное-20мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для наших лепёшек понадобится заварное тесто. Делается оно легко и просто.
1. В очень горячей воде в почти кипятке, разведём соль.
2. В муку добавляем нашу соленую горячую воду, подсолнечное масло и замешиваем эластичное тесто, сначала ложкой пока оно горячее, затем на столе руками.
3. Кладем наше тесто в пакет и даем ему отдохнуть 30 минут.
4. Далее делим тесто на 8 частей. Это будет у нас 8 лепешек.
5. Каждую часть раскатываем в круглую лепешку толщиной около 3 мм и диаметром
15-20 см
6. Выпекаются лепешки на сухой сковороде.
Как выпекать лепешки чтобы получился кармашек смотрите в моём видеорецепте.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

15 потрясающе красивых стран, в которые не нужна виза

15 потрясающе красивых стран, в которые не нужна виза

C приходом весны особенно хочется взять и поехать в отпуск, причем без лишних трудностей. Идеальным вариантом становятся страны, для посещения которых не нужна виза. Можно просто взять паспорт...

Шашлык из картошки с салом в фольге на мангале

Потрясающее угощение для гостей можно сделать, отдыхая на природе! Удивительный картофель на мангале получается просто безупречно. Самое главное, заранее позаботиться о наличии сала. Такой...

Надежный и проверенный способ закрытия щели между ванной и стеной

При ремонте часто возникает вопрос, как аккуратно закрыть щель между стеной и ванной. Предлагаем вам простой способ. Применяться будет напольный плинтус в комбинации со...

Кошки, достойные «Оскара»

Кошки умны, грациозны и независимы. Они веселят нас своими уморительно смешными ужимками и лечат тело и душу своим теплом и мурлыканьем. Словом, много замечательных...

Шашлык из курицы: 5 рецептов маринада, чтобы мясо было мягким

Шашлык – одно из любимых блюд всех времен, поколений и народов. Невозможно представить не одну поездку на природу с семьей или друзьями без приготовления...