Пончики в ложке — пончики без раскатывания теста

Дата публикации: 14.12.2017

Пончики – это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.
С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко – 400 мл
  • Дрожжи прессованные – 25 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мука – 300 г
  • Растительное масло – 450 мл
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.

      Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
      Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.

      Хорошо разогреваем масло.
      Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.

      Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.

    • Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

      . По желанию посыпаем сахарной пудрой.

      Как я готовлю такие пончики, а также все подробности и процессы можно посмотреть в ролике ниже.

      Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Отвар изюма

Отвар изюма

Наслаждаясь веткой сочного винограда, приятно осознавать, что в это время организм насыщается полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. Жаль только, что сезон созревания ягоды ограничивается...

Разоблачение здоровой еды. «Полезные» продукты, которые вас убивают

Вот пришёл бы крошка-сын к отцу с вопросом о том, что такое «хорошо» и что такое «плохо» в еде, – случилась бы большая драка....
С этим рецептом ты накормишь целую армию! Ты даже не представляешь, насколько он простой.

С этим рецептом ты накормишь целую армию! Ты даже не представляешь, насколько он простой.

Этот рецепт поможет тебе накормить не только себя, но и всех остальных, даже соседей! К тому же, блюдо простое в приготовлении и требует самых...

Как анорексичка психанула и стала качком

Это история о том, что мир, оказывается, не так уж плох, особенно если поднять попу с насиженного места и постараться изменить свою жизнь к...
Сладкий хлеб

Сладкий хлеб

Тип: Десерты Время: 45 минут Сложность: Средне Порций: 4 Когда речь идет о выпекании домашнего хлеба, многие хозяйки берутся за голову. Кажется, что это очень непростой и...