Пошаговый рецепт тертого пирога с творогом. Пышная вкуснятина прямиком из детства.

Дата публикации: 14.01.2020

Пошаговый рецепт тертого пирога с творогом. Пышная вкуснятина прямиком из детства.
Этот вкус не забыть даже спустя многие годы, потому что любовь с первого кусочка не забывается. Нежная творожная текстура, легкие хлопья из тертого теста и всего полчаса на готовку — формула идеального лакомства. Такой он, этот тертый творожный пирог!

Мы подготовили для вас рецепт аппетитной выпечки, хорошо знакомой с самого детства. На заметку: если добавить в рецептуру соду и лимонный сок, наш пирог станет чуточку пышнее и превратится в классическую королевскую ватрушку.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 г
Сливки — 5 ст. л.
Сливочное масло — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Творог — 180 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Подготовим тесто. Смешайте муку с яйцом, 50 граммами сахара, размягченным сливочным маслом, столовой ложкой жирных сливок и разрыхлителем. Замесите крутое тесто, скатайте его в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 15 минут.
  2. Сделаем творожную начинку. Соедините жирный домашний творог с 4 столовыми ложками сливок и 50 граммами сахара. Взбейте смесь в блендере, пока она не станет гладкой и однородной.
  3. Достаньте тесто и разделите пополам. Возьмите емкость для выпекания.
  4. Одну часть теста натрите на крупной терке прямо в форму и равномерно распределите по всей плоскости. Так же обработайте второй кусок и отложите в сторону.
  5. Сверху выложите творожную массу и разровняйте ложкой так, чтобы она полностью покрыла тесто. Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
  6. Отправьте пирог в печку, разогретую до 180 градусов, на 30–35 минут.
Тертый пирог с творогом готов. Подавайте его к столу горячим, разрезав на порционные кусочки. Если у вас осталось еще немного творога, приготовьте другие полезные диетические десерты. Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как вписать стиральную машинку в крохотную ванную комнату

Большая часть людей живет в небольших квартирах. В частности, под ванные комнаты тоже отводится незначительная площадь. И это логично, ведь за счет уменьшения размеров...

Этого пса считали агрессивным и хотели усыпить. К счастью, судьба послала ему второй шанс

Эта история пса Нико, который выжил после опасных собачьих боев, несмотря на то, что его хотели усыпить из-за глухоты. Он не видел в этой...

Куриное филе по-французски. Изумительно сочно и вкусно

  Вкусное и нежное куриное филе по-французски.Блюдо без заморочек и из доступных продуктов.Это быстро,легко и просто :) ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные грудки - 700 г Лук репчатый -...

Зачем оставлять рисовую крупу в шкафу с одеждой

Много ли блюд с рисовой крупой ты умеешь готовить? Любимая крупа азиатов может стать не только вкусным ароматным пловом или сытными голубцами, но и выручить...

Эти 20 фото убедят вас в том, что машина времени существует!

Всем известно, что знаменитости могут путешествовать во времени. Как? Вы не верите? Тогда просто посмотрите на эти фотодоказательства! 1. Свадьба моих родителей в феврале 1961...