Рассыпчатый плов, который получается всегда

Дата публикации: 20.11.2017

Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо – 700гр.
  • Рис – 500гр.
  • Морковь – 300 гр.
  • Растительное масло – 200 мл.
  • Лук – 400 гр.
  • Чеснок – 80гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Приправа для плова –1/2-1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Мясо нарежем кубиком, и обжарим в казане на растительном масле. Добавляем лук затем морковь, тушим до мягкости моркови. Посолим добавим лавровый лист наливаем стакан воды засыпаем промытый длиннозерный рис или пропаренный рис. Заливаем водой так чтобы рис скрылся примерно на палец. Закрываем крышкой и готовим на медленном огне.
    • Как рис набухнет увеличится и будет практически готов делаем в середине углубление, складываем подготовленный чеснок делаем в середине бугорок из риса, закрываем крышкой и готовим еще 7-10 минут, выключаем плиту, оставляем плов примерно на 30 минут на теплой плите. Теперь добавляем приправу для плова, все перемешиваем закрываем крышкой и даем еще плову созреть.

      Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

      Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Гениальный способ выращивания зелёного лука дома без земли и горшка

Гениальный способ выращивания зелёного лука дома без земли и горшка

Выращивать зелёный лук в горшке или любой другой ёмкости не очень удобно — отходов много, а зелёного лука, по факту, вырастает мало. А есть ли...

9 продуктов, которые лучше не брать в супермаркете

С появлением разнообразных магазинов и супермаркетов наша жизнь стала гораздо проще. Теперь не нужно вставать с утра пораньше и бежать за свежими овощами на рынок или...

17 комментариев из интернета, которые зарядят позитивом на весь день

Если в споре рождается истина, то в комментариях в интернете — настоящие перлы. Мы собрали 17 ответов на самые разные посты, которые зарядят позитивом на весь день.  

Куриное филе в духовке

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ - БЫСТРО, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО! https://www.youtube.com/watch?v=svAUDuxtLso Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА, запеченная в духовке ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко https://www.youtube.com/watch?v=3T5DHriIut4 СОЧНОЕ...

Как сварить кофе лучше баристы в домашних условиях

Чашечка идеального кофе утром — залог яркого, насыщенного и продуктивного дня. Но, чтобы напиток был и правда безупречным, следует сварить его правильно. Ведь на...