Рыбный ужин: простой рецепт диетического угощения для всей семьи

Дата публикации: 14.02.2020

Нежное рыбное филе – универсальный ингредиент, с помощью которого можно сделать как легкую закуску, так и сытное основное блюдо. В этой статье описан простой рецепт витаминной запеканки, способной стать аппетитным «гвоздем» любой гастрономической программы.

Используемые продукты:

• 1 рыба (любая);
• 1-2 моркови;
• 3-5 белых луковиц;
• свежая зелень;
• майонез;
• твердый сыр;
• лимон.

Рыбный ужин: простой рецепт диетического угощения для всей семьи

Процесс приготовления:

1. Рыбу очистите от шелухи, удалите кости. Разрежьте податливое филе на аккуратные порционные кусочки.
2. Выложите ломтики в емкость для запекания (важно, чтобы ингредиенты не соприкасались друг с другом), посыпьте солью и перцем.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь мелко натрите. Тщательно перемешайте, заправьте майонезом.
4. Равномерно накройте рыбные ломтики морковно-луковым салатом. Заготовку сбрызните лимонным соком.
5. Запекайте 25-30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
6. За пару минут до готовности украсьте ароматное кушанье тертым сыром, мелко рубленой зеленью.

Если вам не нравится, как морковь хрустит на зубах, то дополнительно обжарьте овощ с луком на сковороде. В качестве дополнительных компонентов блюда можно использовать болгарский перец, помидоры, соцветия брокколи или цветной капусты. При желании замените майонез более диетическим аналогом, например, сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.

Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.

Боннский суп — главное блюдо одноименной диеты, разработанной бельгийскими диетологами. Секрет его действия заключается в уникальной комбинации ингредиентов, каждый из которых помогает очистить организм, хорошо...
5 секретов небывалого урожая смородины

5 секретов небывалого урожая смородины

Смородина – самая "народная" ягода. Этот кустарник очень часто можно встретить в садах средней полосы. Но все ли садоводы умеют добиться от куста смородины...

Как сапер, проявив смекалку, спас пять наших Т-34

Фото условное. Подвиг сапёра Сычёва. Предлагаю вашему вниманию отрывок из книги Н. К. Попеля "Впереди - Берлин!" (М.; СПб., 2001. С. 269.), посвящённый подвигу сапёра Сычёва. Самым...

Маринад для шашлыка из свинины — 14 рецептов которые сделают мясо мягким и сочным

Совсем недавно я делал подборку о не сложных маринадах для куриного шашлыка. И тогда мне стало интересно, а какие продукты чаще всего используются для замачивания...
8 фруктов, которые вредят фигуре сильнее, чем сладкое

8 фруктов, которые вредят фигуре сильнее, чем сладкое

Свежие фрукты — это любимое лакомство многих. Почувствовав легкий голод, проще всего съесть яблоко или банан, чтобы насытиться и не добавлять себе лишних калорий...