Сегодня же вечером приготовлю целую кастрюлю этого обалденного салата

Дата публикации: 22.09.2019

Когда полки супермаркетов и рыночные прилавки начинают пестрить яркими красками свежих овощей и ароматной зелени, на душе становится легко и радостно. После поедания зимних солений так и хочется поскорее купить сочный хрустящий огурец и приготовить с ним по-весеннему свежую закуску.

Если вас тоже преследует желание поскорее разнообразить свой рацион, сохраняйте рецепт этого крутого салата с креветками, сыром и огурцом. Если хотите, можете заменить твердый сыр плавленым, а для заправки использовать оливковое масло с небольшим количеством итальянских трав. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Креветки — 300 г
Твердый сыр — 150 г
Огурцы — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Йогурт — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Очистите от скорлупы сваренные вкрутую яйца и нарежьте их небольшими кубиками. Таким же образом нарежьте твердый сыр.
  2. Вымойте и нарежьте кубиком огурец. Отварите в подсоленном кипятке неочищенные креветки (для этого вам понадобится 2–3 минуты), откиньте их на дуршлаг, остудите и очистите от голов и панцирей.
  3. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соль, натуральный йогурт и перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей украсьте салат веточкой ароматной зелени. Если хотите, чтобы вкус салата стал более пикантным, можете сбрызнуть его лимонным соком либо же вместо натурального йогурта использовать майонез.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Что приготовить из фарша: 10 оригинальных рецептов

1. Мясной хлеб с грибами Ингредиенты 230 г шампиньонов; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; соль — по вкусу; молотый чёрный...
Все секреты пошива юбки трубы-кекс

Все секреты пошива юбки трубы-кекс

Удивительные по красоте пышные юбки трубы, которые получили еще одно название — кекс, не оставляют равнодушных. Это они стали одним из самых популярных элементов...

Рождественскую елку в Вильнюсе назвали самой красивой в Европе

В Вильнюсе принято устанавливать елку примерно за месяц до Рождества. От традиций литовцы не отошли и в этом году. Вечером 1 декабря здесь официально...

Палочка-выручалочка, когда хочется удивить избалованных гостей: нежный рулет

Без салата «Белочка» в былые времена не обходилось ни одно застолье. Все мы помним вкус этой пикантной закуски из яиц и плавленого сыра, но...
Необычный способ сделать коврик без вязания, шитья и плетения

Необычный способ сделать коврик без вязания, шитья и плетения

Хотите сделать красивый коврик из пряжи, но при этом ни вязать, ни шить, ни плести его не хочется? Тогда присмотритесь к этой интересной идее!...