Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Дата публикации: 17.11.2018

Ингредиенты:
Шоколад черный 70% — 200 гр
Сахар — 50 гр
Мука пшеничная — 60 гр
Желток яичный — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Соль — 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления шоколадных кексов с жидкой начинкой:
Сначала разламываем темный шоколад, а масло нарезаем кусочками. Затем растапливаем шоколад с маслом на паровой бане и тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.

Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рецепты очень вкусной пышной яблочно-ягодной шарлотки в духовке

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной шарлотки с добавлением ягод. Принцип приготовления остается, как и в классическом виде, разве что с некоторыми добавлениями в состав продуктов,...

20 неожиданных вещей, которые можно засунуть в микроволновку

1. Скотч или изолента Полипропиленовые ленты со временем грубеют и теряют клейкость. Но не спешите их выбрасывать. Отправьте скотч или изоленту на 30 секунд в микроволновую печь (мощность — 800–1 000 Вт). 2....

Сумасшедшие люди без комплексов

Этих людей не интересует мнение окружающих, они постоянно на своей волне. Фотографии из этого поста могут удивить, напугать и даже заставить биться в истерике...

Котлеты из куриного фарша

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. Сочные, домашние, очень вкусные))) https://www.youtube.com/watch?v=prqotWxbmNM ✿ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И СОЧНЫХ КОТЛЕТ https://www.youtube.com/watch?v=C0ErVBfm1o0 Рецепт КОТЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША/ Пошаговый рецепт https://www.youtube.com/watch?v=UzjlZpsI43o Котлеты "Птичье...

Почему необходимо вязать каждый день

Если ты умеешь, любишь вязать и делаешь это регулярно, тебе очень повезло! Неврологи в один голос твердят: вязание — йога для мозга… Я вязать...