Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат!

Дата публикации: 12.04.2018

У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. Большинство диетических рационов построены на строгих ограничениях в питании или на продуктах, которые не каждый может себе позволить. Конечно, авокадо и семга безумно полезные, но цена?

Когда мама готовила морковный салат, она всегда говорила мне: «Правильный ужин лучше любой диеты». По сей день она продолжает натирать морковку каждый вечер и остается в прекрасной форме уже 68 лет!

Морковный салат

Гликемический индекс моркови в сыром виде 35 единиц, в отварном — 85. В свежем корнеплоде сохраняется вся клетчатка и витамины, поэтому морковь будет очень полезна для тех, кто хочет похудеть. Именно в сыром виде полезно употреблять морковку!

А вот увлекаться морковным соком не стоит, хотя на 100 г он содержит всего 56 ккал, но может вызвать сильную аллергическую реакцию. Суточная доза морковного сока не должна превышать 350 мл.

Даже если ты не считаешь калории в приготовленных блюдах, тебе обязательно понравится этот салат. Он очень полезный, вкусный и при этом низкокалорийный — на 100 г всего 88,9 ккал. Это идеальный вариант ужина: ты не будешь голодать, а благодаря моркови улучшится пищеварение и восстановится обмен веществ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 330 г моркови
  • 4 яйца
  • 60 г сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу

Хотя у меня нет проблем с фигурой, я готовлю морковный салат с яйцом очень часто. Обычно не взвешиваю ингредиенты, а беру для приготовления 3–4 средние моркови и 2–3 столовые ложки сметаны. Салат рассчитан на 3–4 порции.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очисти морковь и натри ее на крупной терке.
  2. Сваренные вкрутую яйца можешь нарезать кубиками или натереть на терке.
  3. Добавь измельченный чеснок и соль. Если ты не любишь чеснок, используй любые специи, которые тебе нравятся.
  4. Перемешай и садись ужинать!

Это базовый рецепт, но при желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшается. Но если ты на строгой диете, перед тем как приготовить морковный салат , пересчитай калории и обязательно взвешивай все ингредиенты.

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

16 шедевров в школьных учебниках, созданных заскучавшими студентами

Когда время на уроке тянется невообразимо долго, а учебник навевает скуку, ничего не остается, как сделать его чуточку интереснее. Мы собрали 16 художественных шедевров, которые создали учащиеся во время занятий на страницах...
Печенье из творога

Печенье из творога

Ингредиенты: 400 гр. творога смешать с 250 гр. маргарина(натертого на терке) добавить 480 гр. муки с 1 ч.л разрыхлителя соль щепотка   Приготовление: Раскатать тесто и выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной...
КАК ВЛЮБЛЯЮТСЯ ЗНАКИ ЗОДИАКА? ПИКАНТНАЯ ПРАВДА!

КАК ВЛЮБЛЯЮТСЯ ЗНАКИ ЗОДИАКА? ПИКАНТНАЯ ПРАВДА!

Про Скорпионов — стопроцентная правда, точь-в-точь! Любовь нечаянно нагрянет…Чувство любви бывает приходит весьма неожиданно, а бывает-вызревает годами! Считается, что любовь предсказать практически невозможно… И все бы...
Маленькая девочка родилась с такой же уникальной белой прядкой волос, как и её мама

Маленькая девочка родилась с такой же уникальной белой прядкой волос, как и её мама

Мы не знаем, каковы шансы того, что у четверых человек из одной семьи будет одинаковая седая прядка волос, но мы уверены, что такая вероятность...
Эти семейные фото почти не меняются, хотя сделаны с разницей в десятки лет

Эти семейные фото почти не меняются, хотя сделаны с разницей в десятки лет

«А на кого похож?» — этот вопрос при рождении ребенка остается неизменным уже века. Родственники обычно быстро выявляют, чьей «копией» оказался малыш. И зачастую это могут быть вовсе...