Свекровь поделилась своим рецептом запеканки. Не успела вынуть из духовки, как блюдо уже размели.

Дата публикации: 08.10.2019

Без картофельного пюре просто невозможно представить ни один праздничный стол. Обычно его подают с разнообразными мясными блюдами. Так почему бы их не объединить? Мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом сытной картофельной запеканки с фаршем.

Готовится это блюдо легко и просто. Приготовьте картофельную запеканку с мясом и удивите ваших гостей!

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Говядина — 400 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 25 г
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежьте мясо. Очистите и нарежьте лук.
  2. Измельчите мясо и лук, сделав фарш.
  3. Очистите картофель, нарежьте его и сварите в подсоленной воде.
  4. Посолите и поперчите фарш. Затем обжарьте его на сковороде. Если фарш вышел слишком сухим, рекомендуем добавить небольшое количество воды.
  5. Из кастрюли с картофелем вылейте воду и добавьте в нее сливочное масло. Разомните картофель в пюре.
  6. Застелите бумагой форму для выпечки и смажьте ее подсолнечным маслом.
  7. Равномерно выложите в форму половину картофеля.
  8. Затем выложите фарш. Поверх фарша выложите оставшийся картофель и равномерно его распределите. Для того чтобы хорошо разровнять слой картофеля, воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой.
  9. Смажьте картофель сметаной, чтобы во время запекания образовалась румяная корочка.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запеканку в духовку и готовьте до появления золотистой корочки.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Простые и эффективные способы очистки утюга внутри и снаружи

Периодически утюг нужно чистить от грязи, пыли, плесени и накипи. Предлагаем вам воспользоваться 10 простыми и эффективными способами! Чистим утюг внутри Если в утюг добавляется не...

Человеческая глупость не знает границ

Эта бесконечная вещь - глупость. Как говорили мудрецы - все человек теряет с годами: юность, красоту, здоровье, порывы честолюбия. И только одна глупость никогда...

Как засолить капусту в рассоле быстро и вкусно в банке

Соленая капуста — частый гость наших столов и составляющая многих блюд. Ее можно положить в суп, салаты и выпечку. Да и в чистом виде,...

Как носить шарфы и платки осенью и зимой

Модной и стильной быть легче, чем кажется. Красивые платки и шарфы актуальны в каждом сезоне. Правильно подобранный аксессуар освежит даже самое унылое и серое пальто. Научись...

Гоняет котов, виляет хвостом: теленок, выращенный собаками, думает, что он пес

Какая разница, что у тебя есть копыта и режутся рога. Обожаешь собак и хочешь жить так же — почему бы не считать себя псом? «Мы...