Такую Вкусную закуску из печени вы еще не ели, гости будут просить добавки

 

Получаются очень вкусно, оригинально и красиво. Готовятся просто и несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана – 150гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Тесто №1:
  • Кефир – 120 мл.
  • Вода – 120 мл.
  • Мука – 90 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – 1/3ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сода – 1/3ч.л.
  • Тесто №2:
  • Печень – 300гр.
  • Молоко – 50 мл.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Перец черный – по вкусу
  • Мука – 2-3ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Замешиваем тесто для блинов из кефира, воды, яйца, муки. Добавляем соду, растительное масло.

      Замешиваем тесто для печеночных блинчиков. Печень измельчим блендером, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку, растительное масло.

      Жарим сначала обычные блинчики, посыпаем тертым сыром, сверху кладем горячий печеночный блинчик, смазываем сметаной и скручиваем рулетиком. Нарезаем на порционные кусочки.

    • Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
      Приятного аппетита!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики

Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак. Готовятся очень просто, из минимума продуктов и быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто слоенное дрожжевое – 500гр. Сыр – 100-150гр. ...

Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой

Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе....

Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический

Традиционный салат Оливье является неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Классический салат Оливье готовится с колбасой, либо говядиной или мясом птицы, а сегодня я предлагаю приготовить это блюдо по новым, не...

Капуста вкуснее пиццы! Гениальное блюдо для тех, кто ведет подсчет калорий

Мы спешим сделать реверанс в сторону любителей растительной пищи, и особенно цветной капусты. Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и...

Плавленые сырки больше не покупала ни разу! Невозмутимо готовлю по этому рецепту дома. Попробуй...

Многие знают о том, что плавленый сыр можно приготовить в домашних условиях, однако лень, нехватка времени или просто нежелание провести на кухне пару часов...