Тонкие блины на молоке

Дата публикации: 19.01.2017

Тип: Завтраки
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Говорят, чтобы понять, хороша ли хозяйка в кулинарном деле, нужно отведать два ее блюда. Первое — это борщ. А второе — блинчики. Казалось бы, что сложного в приготовлении последнего. Но и тут есть свои нюансы. Настоящий блин должен получиться тоненьким, как лист бумаги, масла должно быть в меру, а аромат — распространится по всему дому!

Мы предлагаем вам рецепт, с помощью которого вы сможете создать идеальное блюдо и удостоится звания хорошей хозяйки. Вы будете в восторге от этих блинов. Гарантирую!

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стак.
Молоко 4 стак.
Сливки 0,5 стак.
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 5 ст. л.
Подсолнечное масло 50 мл
Сахар 3 ст. л.
Соль 0,5 ст. л.

Приготовление

  1. Просейте муку в миску, добавьте яйца, сахар и соль. Влейте два стакана молока. Перемешайте до образования однородной массы. Добавьте в тесто сливки 10%-ной жирности.
  2. Растопите сливочное масло до теплого состояния и введите его в тесто.
  3. Пеките тонкие блины с обеих сторон на сковороде. Лучше всего смазать ее смальцем.
Намазывайте блины медом, сметаной, вареньем либо домашней «Нутеллой» и ешьте на здоровье. Такое угощение не может не понравиться!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Курица с медом – 7 рецептов приготовления

В добрых старых сказках эта пернатая хохлушка дарит героям чудесные золотые яйца. Однако, когда на столе появляется приготовленная курица с медом, полученное от яства...
27 приемов, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!

27 приемов, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!

Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда получались аппетитными и радовали близких людей, готовьте...

Новые снимки странных рыб от мурманского моряка. Фантастические твари

В конце 2016 года в рунете обратили внимание на твиттер жителя Мурманска Романа Федорцова. Он работает на рыболовецком траулере и публикует самые необычные экземпляры морских обитателей,...

Нежнейший паштет из куриной печени

Домашний Паштет из Куриной Печени. Простой и Быстрый Рецепт Нежный паштет из куриной печени НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени!
Как сделать тесто для выпечки совершенным

Как сделать тесто для выпечки совершенным

Чтобы тесто получилось пышным, воздушным и вкусным, одной только муки и воды недостаточно. Нужно знать некоторые секреты. Мы откроем тебе те, о которых знают опытные...