Творожник со сгущенкой

Дата публикации: 05.02.2017

Такое лакомство готовится очень просто и подойдет для чаепития не только взрослых, но и послужит желанным и полезным угощением для детей.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

  • Масло сливочное — 125 гр
  • Мука — 300 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Какао — 2 ст. ложки

Для творожной массы:

  • Творог — 500-600 гр
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Пачка пудинга (ванильного);
  • Сметана — 1/2 стакана

Кроме того:

  • Вареное сгущенное молоко
  • Орехи (арахис, грецкие) — 50-100 гр
  • Мед — 2-3 ст. ложки

Творожник со сгущенкой: пошаговое приготовление

1. Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.

 Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.

2. Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку. Перемешать творог с порошком ванильного пудинга. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.

С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.

3. На тесто выложить творожную массу.

Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов.

4. Пусть готовый пирог слегка остынет.

Далее нам нужно орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.

Нагрейте мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавьте орехи в мед и быстро перемешайте так, чтобы орехи полностью покрылись медом.

После этого разложите их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.

5. Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.

Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Как идеально запечь картофель: 7 классных рецептов

Картофель — универсальный продукт. Его можно купить в любом магазине по доступной цене и приготовить из него бесчисленное количество вкусных блюд. Несмотря на все многообразие гастрономических...

Гид по сорнякам: фото, виды, названия, меры борьбы. Полезная таблица в помощь дачнику.

Чтобы спасти свой урожай от "нашествия" сорняков, нужно понимать, что это за растения и как с ними бороться. Мы составили наглядную таблицу с фото,...

Как узнать, что за вами следят через смартфон

Безопасность превыше всего. С помощью коротких системных кодов можно узнать о настройках телефона и понять, надежно ли защищены ваши СМС и данные, не следит ли кто-то за вами. Мы собрали в одной статье самые полезные...

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса — 6 рецептов для разных типов кожи

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса – это доступное каждой женщине средство красоты. При регулярном применении оно может оказаться намного эффективнее дорогостоящей косметики. Эффективность...

Куда исчезла гигантская воронка на Ямале

Летом 2014 года на Ямальском полуострове, недалеко от крупнейшего в мире Бованенковского нефтегазоконденсатного месторождения была обнаружена крупная воронка. Это событие вызвало большой интерес не...