Творожно-шоколадный пирог — лакомство, которое приятно удивит тебя своим нежнейшим вкусом.

Несмотря на то, что человечество употребляет какао-бобы уже не одну тысячу лет, люди додумались печь из этого продукта торты только в XIX веке. Сначала это были изделия, напоминающие торт «Пражский», а потом появились знаменитые «Захер» (с прослойкой абрикосового джема между коржами и взбитыми сливками), «Эстерхази» (с миндалем) и «Шварцвальд» (со взбитыми сливками и вишнями).

Сегодня же рекомендуем тебе рецепт не менее утонченного лакомства — шоколадного пирога с нежнейшей творожной начинкой.

Творожно-шоколадный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г муки (основа)
  • 250 г сливочного масла (основа)
  • 4 ст. л. какао-порошка (основа)
  • 100 г + 150 г сахара (основа + начинка)
  • 600 г творога (начинка)
  • 4–5 яиц (начинка)
  • 200 мл сметаны (начинка)
  • 2 ст. л. крахмала (начинка)
  • 1 ч. л. ванилина (начинка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начнем с приготовления основы будущего пирога. Сначала необходимо растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

2. Затем добавь к полученной массе какао, муку и тщательно перетри все ингредиенты.

3. Возьми форму, в которой ты будешь запекать пирог, и смажь ее сливочным или растительным маслом.

4. В форму выложи половину мучной крошки.

5. Теперь пришло время приготовить начинку для пирога. Для этого взбей в блендере все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться гладкая масса без комочков.

6. Поверх мучной крошки выложи в форму творожную начинку и разровняй.

7. На начинку выложи оставшуюся мучную крошку и поставь пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.

8. Через час достань пирог из духовки и дай ему остыть. Только после этого можно извлечь его из формы.

Этот шоколадный десерт можно приготовить быстро, имея в холодильнике минимум ингредиентов. Храни этот рецепт на случай, если тебе захочется чего-нибудь ну очень вкусненького!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

17 сногсшибательных шедевров от непризнанных гениев из сферы строительства и ремонта

В новом обзоре вниманию читателей самые необычные творения, созданные настоящими гениями архитектуры и интерьерного дизайна. Ну как можно не оценить по достоинству что-то подобное?...

13 советских актеров, которые умерли в забвении и нищете.

Быть знаменитым. Что может быть лучше? Все тебя любят, у тебя много денег, да и предложений по работе хоть отбавляй. Да звучит как прекрасная...

23 эпичные фотографии, сделанные за секунду до маленькой катастрофы

Наш мозг постоянно обрабатывает огромнейшие объемы различной информации. Но есть моменты, которые настолько быстротечны, что мы едва ли можем за ними уследить. Фотографии из сегодняшней...

Трагичная история любви авторов знаменитых комиксов Love Is

Прошло много лет, а мы до сих пор помним аромат и вкус мягкого жевательного кубика. Но вкладыш был даже важнее жвачки, ведь в нем...

Внутри кабины дальнобойщика: непростая жизнь от рейса до рейса

У водителей большегрузов непростая работа. Грузовик становится для них настоящим домом, каждый владелец обустраивает его по-своему. Давайте посмотрим, как выглядят кабины дальнобойщиков в разных...