Творожно-шоколадный пирог — лакомство, которое приятно удивит тебя своим нежнейшим вкусом.

Несмотря на то, что человечество употребляет какао-бобы уже не одну тысячу лет, люди додумались печь из этого продукта торты только в XIX веке. Сначала это были изделия, напоминающие торт «Пражский», а потом появились знаменитые «Захер» (с прослойкой абрикосового джема между коржами и взбитыми сливками), «Эстерхази» (с миндалем) и «Шварцвальд» (со взбитыми сливками и вишнями).

Сегодня же рекомендуем тебе рецепт не менее утонченного лакомства — шоколадного пирога с нежнейшей творожной начинкой.

Творожно-шоколадный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г муки (основа)
  • 250 г сливочного масла (основа)
  • 4 ст. л. какао-порошка (основа)
  • 100 г + 150 г сахара (основа + начинка)
  • 600 г творога (начинка)
  • 4–5 яиц (начинка)
  • 200 мл сметаны (начинка)
  • 2 ст. л. крахмала (начинка)
  • 1 ч. л. ванилина (начинка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начнем с приготовления основы будущего пирога. Сначала необходимо растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

2. Затем добавь к полученной массе какао, муку и тщательно перетри все ингредиенты.

3. Возьми форму, в которой ты будешь запекать пирог, и смажь ее сливочным или растительным маслом.

4. В форму выложи половину мучной крошки.

5. Теперь пришло время приготовить начинку для пирога. Для этого взбей в блендере все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться гладкая масса без комочков.

6. Поверх мучной крошки выложи в форму творожную начинку и разровняй.

7. На начинку выложи оставшуюся мучную крошку и поставь пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.

8. Через час достань пирог из духовки и дай ему остыть. Только после этого можно извлечь его из формы.

Этот шоколадный десерт можно приготовить быстро, имея в холодильнике минимум ингредиентов. Храни этот рецепт на случай, если тебе захочется чего-нибудь ну очень вкусненького!



ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

20 великолепных идей обустройства маленького двора, которые превратят его в место чудесного отдыха

Если двор дома маленький - это еще не означает, что в нем нельзя как следует отдохнуть. Само собой, сначала для этого придется приложить некоторые...

20 обычных вещей, о значении которых вы не задумывались

Даже у таких обычных вещей, как ромбик на рюкзаке и ящик под духовкой, есть свои функции, о которых вы даже не подозреваете. Привычные вещи, с...

Как обычный пакет с водой разгоняет надоедливых мух

Все обычно радуются приходу лета с его теплыми солнечными деньками и шашлыками. Одна напасть омрачает радость любителей летних лакомств - вездесущие мухи. Можно, конечно,...

Шведский факел — потрясающая уловка, которая пригодится отдыхающим на природе! Чертовски полезно уметь…

Отправляясь на природу, мы часто разжигаем огонь просто для создания уютной атмосферы и приятного времяпровождения. Для такого костра не нужна особая древесина, которая будет...

Кухонные аксессуары

Кухня — это то место, где мы проводим много времени. Здесь мы готовим пищу и едим ее, пьем чай и беседуем, отмечаем различные праздники…...