Утка фаршированная яблоками

Дата публикации: 27.11.2017

Сочная, ароматная утка. И в пир и в мир…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Утка
  • Горчица сухая — 1 ст.л
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Чёрный молотый перец
  • Яблоки (кисл.-слад.) — 3 шт.
  • Соль — 2,5 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помыть тушку внутри и снаружи. Сверху обрезать с неё жиры, края крыльев.

Натереть солью и перцем снаружи и внутри.

Смешать мёд, горчичный порошок и натереть утку этой смесью. Оставить на 4 часа, чтоб лучше пропиталась.

Взять кисло-сладкие яблоки твёрдых сортов. Удалить из них сердцевину и разрезать на 4 части, оставить половину яблока.

В тушку утрамбовать яблоки и закрыть половинкой яблока.

Зашить фаршированную утку нитками или шпажками. Для запекания использовать фольгу или рукав. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 1,5-2 часа.

Через 1,5 часа достаём тушку и поливаем ее соком и продолжаем выпекать до золотистой корочки.

Аромат, ммм… Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

«Мохнатую» от перегрузки и ожирения печень реанимирует стакан этого напитка, возьми 3 ст. л…

Если печень перегружена или плохо работает, мы сразу же это чувствуем. Слабость, нехватка энергии, головокружение, тошнота, боль в правом подреберье, проблемы с пищеварением и...

Домашний клубничный мармелад для всей семьи

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и...

«Мне 42, а выгляжу на 20! Секрет моей молодости ну очень прост: всего лишь...

Перепробовала уйму кремов и разных косметических процедур и всё не то? Как я тебя понимаю, ведь сама до недавнего времени чем только не мазалась,...

Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр.

Гречка — частая гостья на нашей кухне, ведь эта крупа не только очень полезная и вкусная, но и на удивление универсальная. А тем, кто...

7 полезных способов применения хлоргексидина. Копеечное средство заменило пол-аптечки и в быту помогло!

Водный раствор хлоргексидина — широко известный и доступный антисептический препарат. Он просто незаменим в медицине, особенно часто используется в хирургии и косметологии. У него нет...