Вареники с картошечкой, которые не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

Дата публикации: 26.12.2017

На свете есть огромное количество вкусных блюд, но произведения искусства благодарные гурманы посвящают только самым лучшим.

Народная любовь увековечила вареники в стихах, песнях, фильмах и даже памятниках! Поскольку это такой шедевр, очень важно приготовить лучшее тесто для вареников.

Пышное тесто для вареников на кефире пользуется у хозяек заслуженной популярностью. Ведь оно объемное, сочное, очень похоже на клецки и получается таким как раз благодаря кисломолочному продукту.

Тесто на кефире с дрожжами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 125 мл кефира
  • 125 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей в тарелке яйца с сахаром.
  2. Добавь воду, кефир и соль. Перемешай.
  3. Смешай муку с дрожжами. Добавляй муку в кефирную смесь небольшими порциями, постоянно перемешивая. Тесто должно стать густым, чтобы ложка стояла.
  4. Выложи тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивай. Чтобы тесто получилось более эластичным, дай ему постоять 15 минут, накрой при этом миской. Тесто для вареников на кефире готово!

Вареники из этого теста получаются очень пышными. Можно приготовить их на пару и просто отварить — результат отменный в обоих случаях.

Вареники хороши с творогом, картошкой и особенно с вишнями… Мы предлагаем тебе их приготовить с необычными вариантами начинок.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго...

Мы расскажем тебе, как приготовить быстрое дрожжевое тесто на молоке. Особенно хорошо подойдет этот рецепт начинающим кулинарам и тем, у кого нет времени на готовку. Времени на приготовление...

10 продуктов против старения, которые можно купить в обычном магазине

Кто из нас не хочет оставаться вечно молодым? Ну если не по паспорту, то хотя бы внешне. А ещё лучше и внутренне! У меня...

Ты — мама школьника и всё еще не знаешь этих секретов? Читай скорее, это...

Для многих математика как темный лес, и кажется, что разобраться во всём этом просто невозможно. Но что, если посмотреть на это под другим углом?...
Салат австрийский. Нежный, многослойный салат для праздничного стола

Салат австрийский. Нежный, многослойный салат для праздничного стола

Нежный, многослойный салат для праздничного стола)) ИНГРЕДИЕНТЫ 6 отварных яиц 1 луковица 100 гр сыра Сливочное масло Майонез 1 банка тунца в масле СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Накладываем...

Вот почему творог нужно употреблять со сметаной. На завтрак, на обед с мёдом и...

Творог со сметаной — один из самых универсальных завтраков людей, которые следят за своим здоровьем. Это блюдо дает полет твоей кулинарной фантазии. Такой творог можно...