Вареники с картошечкой, которые не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

Дата публикации: 26.12.2017

На свете есть огромное количество вкусных блюд, но произведения искусства благодарные гурманы посвящают только самым лучшим.

Народная любовь увековечила вареники в стихах, песнях, фильмах и даже памятниках! Поскольку это такой шедевр, очень важно приготовить лучшее тесто для вареников.

Пышное тесто для вареников на кефире пользуется у хозяек заслуженной популярностью. Ведь оно объемное, сочное, очень похоже на клецки и получается таким как раз благодаря кисломолочному продукту.

Тесто на кефире с дрожжами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 125 мл кефира
  • 125 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей в тарелке яйца с сахаром.
  2. Добавь воду, кефир и соль. Перемешай.
  3. Смешай муку с дрожжами. Добавляй муку в кефирную смесь небольшими порциями, постоянно перемешивая. Тесто должно стать густым, чтобы ложка стояла.
  4. Выложи тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивай. Чтобы тесто получилось более эластичным, дай ему постоять 15 минут, накрой при этом миской. Тесто для вареников на кефире готово!

Вареники из этого теста получаются очень пышными. Можно приготовить их на пару и просто отварить — результат отменный в обоих случаях.

Вареники хороши с творогом, картошкой и особенно с вишнями… Мы предлагаем тебе их приготовить с необычными вариантами начинок.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

«Мохнатую» от перегрузки и ожирения печень реанимирует стакан этого напитка, возьми 3 ст. л…

Если печень перегружена или плохо работает, мы сразу же это чувствуем. Слабость, нехватка энергии, головокружение, тошнота, боль в правом подреберье, проблемы с пищеварением и...

Домашний клубничный мармелад для всей семьи

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и...

«Мне 42, а выгляжу на 20! Секрет моей молодости ну очень прост: всего лишь...

Перепробовала уйму кремов и разных косметических процедур и всё не то? Как я тебя понимаю, ведь сама до недавнего времени чем только не мазалась,...

Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр.

Гречка — частая гостья на нашей кухне, ведь эта крупа не только очень полезная и вкусная, но и на удивление универсальная. А тем, кто...

7 полезных способов применения хлоргексидина. Копеечное средство заменило пол-аптечки и в быту помогло!

Водный раствор хлоргексидина — широко известный и доступный антисептический препарат. Он просто незаменим в медицине, особенно часто используется в хирургии и косметологии. У него нет...