Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.

Дата публикации: 30.10.2019

Кабачки по праву считаются одним из самых популярных летних овощей. А потому удачные способы их приготовления очень востребованы среди умелых хозяек. Ведь в одном и том же виде приедается даже самый обожаемый продукт.

И сегодня мы расскажем, как быстро и вкусно пожарить кабачки, будто обыкновенную картошку. Получается куда проще, чем жарить просто кружочками. А благодаря парочке особенных ингредиентов блюдо получается невероятно вкусным.

Как вкусно пожарить кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 средний кабачок
    • 1 небольшая луковица
    • немного растительного масла для жарки
    • соль и перец по вкусу
    • укроп для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Кабачок нарежь на четвертинки. Правда, если он крупный, то можно нарезать еще мельче.
    2. Нарезанные кабачки отправь на сильно разогретую сковородку с маслом. Жарь, не накрывая крышкой.
    3. Когда кабачки подрумянятся, добавь нарезанный лук, перемешай и продолжай обжаривать без крышки, чтобы испарилась влага. Так кабачки останутся целыми и не превратятся в кашу.
    4. Часто не мешай, чтобы кабачки зарумянились со всех сторон.
    5. Минут за 10 до окончания жарки посоли, поперчи и укрась укропом. Жаренные на сковородке кабачки готовы. Приятного аппетита!
Кто-то обожает поедать кабачки в таком виде, а кто-то готов еще поэкспериментировать. Поэтому настоящим гурманам советуем после окончания готовки посыпать еще горячие кабачки тертым сыром. Такое блюдо будет даже лучше жареной картошечки.

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Как приготовить сыр из кефира

Из обычного кефира можно приготовить сыр, очень похожий по вкусу на фету. Фета — традиционный греческий белый сыр из овечьего молока, с добавлением козьего. Но...
Традиционный американской десерт – брауни с творогом и вишней.

Традиционный американской десерт – брауни с творогом и вишней.

Брауни — традиционное американское шоколадное пирожное характерного коричневого цвета. Его история началась в далеком 1893 году, когда светская львица Берта Палмер заказала кондитеру десерт...

Эффект втянутого живота за 2 недели! Этот чудо-коктейль работает в любом возрасте. О складках...

Этот коктейль был разработан для тех случаев, когда от лишнего веса хочется избавиться достаточно быстро и мы с трудом понимаем, что достижение желаемых результатов...
11 вещей о предназначении которых мы не догадывались

11 вещей о предназначении которых мы не догадывались

Вокруг множество вещей, которые мы видим каждый день, но даже не догадываемся, для чего они созданы. Мы раскрыли несколько таких «секретов» и наконец узнали, для чего нужен цилиндр на зарядке...
11 интересных рецептов белкового завтрака

11 интересных рецептов белкового завтрака

Когда впереди длинный день, утром необходимо как следует зарядиться энергией, причем не важно, физическая или умственная работа нам предстоит. По результатам исследований любой вид...