10 продуктов, которые помогут похудеть

Дата публикации: 13.02.2017

От этих продуктов вы точно не поправитесь

Чтобы составить список полезных для фигуры продуктов, которые можно есть в течение дня и не поправляться, мы обратились к диетологу сети фитнес-клубов World Class Валерии Стремоусовой.

«К первой группе таких продуктов относятся углеводы с низким гликемическим индексом (менее 50) и высоким содержанием растительных волокон». Для справки: с помощью гликемического индекса можно определить насколько быстро расщепляется продукт, впоследствии преобразовываясь в глюкозу – ключевой источник энергии для организма. Чем быстрее этот процесс происходит, тем больше показатели гликемического индекса. Имейте в виду, что норма углеводов в день не должна превышать 50-65% от суточного рациона (как правило, 300 грамм для малоактивных людей и 600 грамм для спортсменов). «Во второй группе находятся продукты с высоким содержанием белка», – продолжает Валерия. Суточная норма белков – 20-25 % от рациона (от 50 до 120 грамм).

КАБАЧКИ

Этот овощ нормализует водно-солевой баланс в организме, предотвращая застой жидкости. Плюс он богат клетчаткой, поэтому хорошо очищают кишечник, улучшая его работу. Есть кабачки можно и на обед, и на ужин: калорий в них очень мало (23 калории на 100 грамм продукты).

ГРЕЧНЕВАЯ КАША

По сравнению с другими крупами в гречке мало углеводов. И при этом она содержит полезные аминокислоты, йод, кальций, цинк, медь, молибден, фосфор, никель и тд. Также гречка богата витаминами группы B, отвечающими за стрессоустойчивость. А клетчатки в ней в три раза больше, чем в пшене, овсе и рисе. Отличный вариант для завтра или обеда.

ОВСЯНАЯ КРУПА

Овсянка улучшает обмен веществ, ускоряя метаболические процессы в организме. Благодаря этому килограммы тают. Но только в том случае, если вы выбрали «правильную» овсянку. Не берите кашу моментального приготовления со сладкими добавками. Полезными будут только хлопья, требующие долгой варки. Именно их и ешьте на завтрак.

БРОККОЛИ

Брокколи можно есть хоть круглые сутки. В 100 граммах этого продукта содержится всего 20-30 ккал. Получается, что на переваривание брокколи организм тратит больше калорий, нежели получает их с этим овощем. За это его окрестили продуктом отрицательной калорийности. Но главное, брокколи прекрасно утоляют голод и притупляют аппетит.

ОТРУБИ

Они богаты витаминами и микроэлементами, а главное – клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника. Кроме того, содержащиеся в отрубях растительные волокна долго перевариваются и набухают в желудке, создавая иллюзию сытости. Так что при регулярном потреблении отрубей (норма – 3 столовые ложки в день) можно заметно похудеть.

ЯБЛОКИ

В яблоках содержится мало калорий (87 калорий на 100 грамм). Именно поэтому они так популярны при разгрузочных днях. Но касается это только зеленых плодов. Кроме того, если возьмете за правило есть 2-3 фрукта в день, то уровень холестерина в крови снизится на целых 15%.

БОБОВЫЕ

По значимости в рационе человека бобовые уступают лишь злаковым культурам. Но больше всего мы любим их за то, что блюда получаются очень сытными. Налегайте на бобы в первой половине дня. Например, приготовьте себе полезный салат с нутом: смешайте вареный нут и тертую свежую морковь, заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль, черный перец, мелко нарезанную петрушку и измельченный чеснок. Вуаля – вкусный диетический обед готов.

ГОВЯДИНА

Говядина – прекрасный источник протеина: в 100 граммах мяса содержится около 20 грамм белка. Диетологи рекомендуют есть мясо не более 5 раз в неделю по 150 грамм в день. При таком умеренном потребление говядина способствует снижению жира и уровня «плохого» холестерина. Но чтобы эта теория сработала, избавляйтесь от прослоек вредного жира на говяжьем куске – они только повысят холестерин.

БЕЛОЕ КУРИНОЕ МЯСО

Если сравнивать с темным куриным мясом, в составе грудки содержится значительно меньше холестерина и жиров. Вообще, из всех видов мяса, куриное – самое диетическое. Употреблять его лучше всего в отварном или запеченном виде, а в качестве гарнира использовать овощи.

ТВОРОГ

В нежирном твороге 18 грамм белков и минимальное количество калорий. Также в нем присутствует рибофлавин, улучшающий обмен веществ. Если надоело есть творог в одиночку, попробуйте новые рецепты. Например, из половинки авокадо ложкой достаньте немного мякоти. Перемешайте с 50 граммами творога. Добавьте мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите. Полученную смесь уложить в ранее сделанное углубление в плоде. Наслаждайтесь необычным сочетанием!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рецепт картофельной колбаски в пир и в мир

Рецепт картофельной колбаски в пир и в мир

Домашние картофельные колбаски есть в кухнях многих славянских народов — литовской, белорусской, украинской, польской. Конечно, у каждого блюда свои нюансы, но суть одна и та же —...

Супер вкусный и простой пирог — шарлотка с яблоками и бананом в духовке

Как бы не старалась каждая хозяйка следовать строго рецепту, даже классическому, вкус у каждого получается свой, не повторимый. Казалось бы, состав практически одинаков, количество ингредиентов...

Белые грибы растут прямо на подоконнике! Захотел — добавил в суп, захотел — в...

Опытные грибники знают цену белому грибу: найти его сложно, аромат у него невероятный, на вкус почти как курица и стоит дорого. На сыроежки и опята...
Зачем заливать яйцами куриную грудку

Зачем заливать яйцами куриную грудку

Курица кроме того, что считается диетическим мясом, на самом деле очень универсальный продукт. Куриное мясо можно жарить, варить, тушить… Сегодня мы расскажем, как из нее сделать...

С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕШЬ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ! ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРО!

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю...