5 неожиданных чайных рецептов

Дата публикации: 21.11.2019

Чай в России появился в XVII веке, во времена правления первого из династии Романовых: царя Михаила Федоровича. Душистый рассыпчатый подарок был направлен государю, в знак уважения, от монгольского хана. В летописях об этом событии писал историк Н. Костомаров. Бояре пили напиток как заморскую микстуру, способную вылечить многие болезни.

5 неожиданных чайных рецептов

И только в XVIII веке он был широко известен по всей стране и, поистине, стал национальным напитком. Сегодня специалисты насчитывают более 2 тыс. сортов.

В Англии чаепитию отведено строго установленное послеобеденное время. К столу собираются родственники и друзья; подают выпечку, ликер, сахар. Свежий чай наливают в кружки с горячим молоком.

5 неожиданных чайных рецептов

Восточное чаепитие сдержаннее. Каждая страна по-особому готовит горячий напиток. К чаю могут предложить цукаты; беседы за столом не ведут.

В Поднебесной это церемония. Самым главным, считается достать хорошую чистую воду. Ее покупают на рынке, куда ее доставляют из горных районов страны. Китайская поговорка гласит: «Если пьешь свежий чай — он лечит, как бальзам; если вчерашний – это укус гадюки».

До наших дней дошло множество рецептов «огненного напитка жизни» со всех концов света. В зависимости от способа приготовления и добавок, он поможет справиться с болезнью; поднимет настроение; разбудит утром и успокоит на ночь.

Рецепт № 1 Восточный

Сухие лимонные корки одного плода, небольшую палочку корицы, 5 шт. гвоздики в сетчатом мешочке опустить в 500 мл кипящей воды. К содержимому добавить свежевыжатые соки 1 апельсина и лимона. Отвар подержать на огне 2 минуты. Дать ему немного остыть и разлить по чашкам. Можно подавать с медом и сухофруктами. Хороший афродизиак.

5 неожиданных чайных рецептов

Рецепт № 2 «Грузинская пасека»

Две большие ложки черного чая насыпать в литровую кастрюлю с горячей водой, ввести 200 мл меда и 0.75 мл водки. Напиток на плите довести до кипения и снять. Подают горячим. Способствует снятию напряжения, задушевному разговору.

5 неожиданных чайных рецептов

Рецепт № 3 Париж

В приготовленную посуду с 300 мл теплой воды добавить 1 ст. ложку чая, 300 мл апельсинового сока, цедру и отжатую мякоть одного лимона. Смесь хорошо прогреть, но не кипятить. Перед тем как угощать в емкость добавить 8 ст. ложек коньяка и две щепотки мускатно ореха. Сахар по желанию. Романтический вечер обеспечен.

5 неожиданных чайных рецептов

Рецепт № 4 «Китайский пунш»

В узкой посуде смешать 0.25 л коньяка, соки и цедру 2 апельсинов и 2 лимонов. Взболтать и оставить на ночь настояться. Через ситечко процедить. Добавить 500 мл горячего крепкого черного чая, 4 большие ложки меда и 0.25 л рома. Напиток подают в миниатюрных чашечках. Просто, праздник.

5 неожиданных чайных рецептов

№ 5 Русский рецепт с шампанским

Приготовить крепкий черный чай: на 250 мл взять 4 ч/л заварки и 1 ст. л сахара; выжать сок 1 лимона и натереть цедру. Остудить. В большую емкость для крюшона налить чайный напиток и содержимое 1 бутылки шампанского. Если подавать с фруктами и сыром, то получится необычно и торжественно.

5 неожиданных чайных рецептов

Разнообразя свою жизнь, можно приготовить один из этих напитков на день рождения или новогодние праздники.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Эти правила подачи блюд на стол необходимы каждой хозяйке! Запоминай, чтобы не пришлось краснеть перед гостями.

Эти правила подачи блюд на стол необходимы каждой хозяйке! Запоминай, чтобы не пришлось краснеть...

Любой женщине рано или поздно приходиться устраивать праздник, как настоящей хозяйке — отвечать за всё, готовить, следить за тем, как проходит застолье… Это непростая...

Ох, какой ужин! Найди 10 минут, чтобы его приготовить.

Рыбные пироги славятся своей сытностью и полезностью, но чтобы начинка получалась не слишком сухой, их делают закрытыми. К счастью, не все рецепты рыбных пирогов...

Он весь сезон собирал шишки, а соседи удивлялись… Теперь они ходят к нему в...

Один мой знакомый всё лето собирал шишки и приносил их домой. Окружающие со смехом и скептицизмом относились к его коллекционированию. Но каково было их...

Более 40 лет делаю квас по рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды...

Жаркое лето заставляет потреблять много воды. А также прохладительные напитки. Из последних в особом почете квас. Его употребляли еще в древние времена. Это традиционный славянский...

Что можно замораживать

Что мы храним в морозильной камере? Обычно это сырое мясо, замороженные овощи и фрукты, зелень. Но замораживать можно намного больше продуктов питания. Зная об...