6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Дата публикации: 01.04.2020

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!
Творог — один из самых распространенных продуктов питания благодаря своим вкусовым качествам, пользе и относительно невысокой цене. Его часто используют для приготовления сладких и соленых блюд — он делает их более нежными. Творог — замечательный ингредиент для теста или начинки пирогов, блинов и запеканок.

Но наиболее популярными всё-таки стали различные десерты, ведь они достаточно низкокалорийные, нежные и очень вкусные! Большинство из них готовится за считаные минуты, а в итоге выходит изумительное блюдо, которым можно и детей без опасения накормить, и гостей с гордостью удивить.

Десерты из творога

Кекс из творога

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Что нужно:

  • Творог — 200 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щеп.

Как готовить:

  1. Растопите масло. Соедините с творогом и сметаной, вбейте в смесь яйца. Возьмите другую емкость, погасите в ней соду и всыпьте остальные сухие компоненты, перемешайте.
  2. Соедините смесь сухих продуктов с жидкими, перемешайте и вылейте в форму. Можете добавить изюм или цукаты — выпечка станет вкуснее и ароматнее.
  3. Выпекайте в течение 35–45 минут при 180 градусах. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Шоколадные конфеты

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Что нужно:

  • Творог (9%-й) — 350 г
  • Орехи — 50 г
  • Печенье — 150 г
  • Сахар — по вкусу
  • Шоколад — по вкусу
  • Ванильный сахар — по вкусу

Как готовить:

  1. Взбейте творог блендером. Измельчите печенье и орешки, всыпьте в творог вместе с обычным и ванильным сахаром, хорошенько перемешайте.
  2. Скатайте массу в небольшие шарики. Натрите шоколад и обваляйте в стружке конфеты.
  3. Остудите в холодильнике на протяжении часа. Подавайте к чаю — они точно полезнее покупных сладостей!

Творожная панна котта

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Что нужно:

  • Творог — 400 г
  • Соль — 1 щеп.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 300 г
  • Молоко — 200 г
  • Желатин — 15 г
  • Вода — 100 мл

Как готовить:

  1. Залейте желатин кипятком, дайте ему набухнуть. Взбейте творог со сметаной, солью, сахаром и молоком.
  2. Перемешайте разбухший желатин до однородности и влейте в смесь, процедив через марлю. Еще раз взбейте.
  3. Разлейте по пиалам или креманкам и отправьте на 30–45 минут в холодильник.

Ленивые вареники

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Это простое, но очень вкусное блюдо было стартом кулинарных попыток многих из нас. Смешать, нарезать, отварить, полить сметанкой или вареньем, щедро посыпать сахарной пудрой — за уши не оттащишь!

Сырники

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!

Это еще один быстрый и простой десерт, который часто готовят на завтрак или ужин. Причем разновидностей его — масса. С начинкой или без нее, на сковородке или в духовке — сырники всегда получаются изумительно вкусными.

Десерт из творога без выпечки

6 десертов из горсти творога: вкуснейшие сырники и не только!
Что нужно:

  • Мягкий творог — 0,5 кг
  • Сметана (9%-й жирности) — 300 г
  • Желатин — 30 г
  • Сахар — по вкусу
  • Фрукты, ягоды — по вкусу

Как готовить:

  1. Смешайте творог со сметаной и сахаром до однородности.
  2. Разведите желатин в стакане горячей воды, через десять минут прогрейте, помешивая, до полного растворения. Влейте тонкой струйкой в творожную массу. Хорошенько перемешайте.
  3. Выложите кусочки фруктов или ягоды на дно формочек или креманок, залейте смесью. Оставьте в холодильнике застывать в течение 2 часов.
  4. Украсьте готовое блюдо сиропом, веточками мяты и ягодками.

Теперь вы точно сможете дополнить свою кулинарную книгу рецептами из творога. А какие блюда вы любите готовить из этого продукта?

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Придирчивая хозяйка: «Чтобы усвоить из сушеных фиников все полезные вещества, перед едой их обязательно...

Финики с давних времен используются в качестве высокоценного продукта питания. На Востоке издавна знали о пользе сушеных фиников и считали, что их употребление способствует укреплению здоровья...
Пряный куриный шашлычок – украшение любого праздничного стола

Пряный куриный шашлычок – украшение любого праздничного стола

Ароматный шашлык можно приготовить и без гриля, вооружившись одним только мясом, деревянными шпажками и ассорти из душистых специй. Приятным бонусом, который гармонично раскроет вкусовой...

Как приготовить омлет

Начнем с вопроса на засыпку. Как вы думаете, какую страну можно назвать родиной омлета? Мы знаем, что он может показаться странным, ведь всем известно,...

Интерьер дачного дома в скандинавском стиле: идеи дизайна

Затевая ремонт на даче, так хочется, чтобы в этот раз все вышло не просто красиво и свежо, но еще и стильно. А для того,...
Овощное рагу по-восточному

Овощное рагу по-восточному

Легко и быстро приготовить ужин не проблема, если под рукой есть достаточное количество овощей. Осенью их как раз, сколько нужно, так что смело можно...