Аппетитное куриное филе в сливочной заливке

Дата публикации: 19.01.2020

Часто бывает так, что нет особого желания долго возиться с приготовлением ужина или просто нет на это времени. Есть отличный вариант: последовать рецепту приготовления очень быстрого и вкусного блюда – куриного филе в сливочной заливке. Вам и вашим домочадцам обязательно понравится, и оно станет вашей доброй семейной традицией.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 350 гр. (любая часть);
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сливки (не менее 20% жирности) – 150 мл;
  • Грибы (шампиньоны) – 200 гр.;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Мука – 1 ст.л.;
  • Соевый соус – 2 ч.л.;
  • Масло растительное – 2 ч.л.;
  • Соль и специи по вкусу.

Аппетитное куриное филе в сливочной заливке

Приготовление:

  1. Куриную грудку разрезаем вдоль на две части и хорошо отбиваем куски с обеих сторон. Разрезаем на тонкие полоски толщиной не более 1 см и выкладываем на дно стеклянной формы, в которой будем запекать курицу. Немного солим, добавляем черный молотый перец по вкусу, кладем растительное масло и соевый соус. Все тщательно перемешиваем руками и равномерно раскладываем по дну формы.
  2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в форму поверх курицы. Слегка солим и перчим.
  3. В это время можно поставить на нагревание духовку, нам нужна температура 160 градусов.
  4. Переходим к приготовлению заливки. В отдельной посуде смешиваем 2 яйца, сливки (помните про жирность, 20%-ные не сворачиваются при запекании), муку и соль. Все тщательно взбиваем венчиком до исчезновения комочков. После этого можно заливать подготовленные ингредиенты в стеклянной форме.
  5. Духовка нагрелась до нужной температуры, и можно отправлять туда форму. Первый этап запекания курицы займет 20-25 минут. По истечении этого времени извлекаем блюдо и посыпаем его тертым на крупной терке сыром по всей поверхности. Затем отправляем его в духовку еще на 10 минут.
  6. Вкусный ужин готов, а на его приготовление уходит всего 40-45 минут. Режем лопаткой или ножом и выкладываем на тарелки.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Куриные сердечки тушеные в сметане - рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=dfL1wLs7Dqc Тушеные куриные сердечки в сметане https://www.youtube.com/watch?v=ndkla6FoCEo Правильное питание Куриные сердечки в сметане https://www.youtube.com/watch?v=XDONrt3OX30 Ну, оОчень вкусные - Куриные сердечки! https://www.youtube.com/watch?v=F3UPm9RKDdQ Куриные желудки в...
Зачем разрезать джинсы на тонкие полоски

Зачем разрезать джинсы на тонкие полоски

Вчера убирала на балконе и случайно наткнулась на пакет со старыми вещами. Все они уже не модные, но выбросить жалко, так как состояние отличное....

18 фото, которые нельзя смотреть, если у вас богатая фантазия

Все персонажи в этой фотоподборке не вымышлены. Любое совпадение событий с реальными не являются случайностью. Мы подготовили для вас свежие снимки из серии «показалось», так что придержите фантазию и не верьте своим...

Курица в духовке — вкусно и просто!

Как приготовить курицу в духовке (Три секрета приготовления) https://www.youtube.com/watch?v=LmKDZVtqED4 Ну, оОчень вкусная - Курица запеченная в духовке! https://www.youtube.com/watch?v=26hZS0VAGBo Целая курица в духовке https://www.youtube.com/watch?v=LZL6754S4YI Как приготовить курицу в духовке - рецепт...
Системы хранения для маленьких квартир

Системы хранения для маленьких квартир

Чтобы в доме было уютно, нужно чтобы каждая деталь в нём выполняла функциональную и эстетическую роль. А всё ненужное для ежедневного пользования лежало в...