Ароматная курочка с гречкой и овощами

Дата публикации: 30.01.2020

Простое блюдо для семейного ужина. Вкусное и полезное. Овощной салат прекрасно подойдет к куриным бедрышкам и гречке. Готовится блюдо быстро и легко.

Ингредиенты:

  • куриные бедра без костей – 800 г;
  • гречневая крупа – 400 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • соль – 2 ч. л.;
  • перец черный – 1 ч. л.;
  • перец чили – ¼ ч. л.;
  • чеснок гранулированный – 1 ч. л.;
  • куркума – ½ ч. л.;
  • итальянские травы – 1 ч. л.;
  • панировочные сухари – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • майонез;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • вода – 800 мл.

Ароматная курочка с гречкой и овощами

Способ приготовления:

  1. Приготовим маринад.
  2. В глубокую емкость положить томатную пасту, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. соли, перец черный. Добавить перец чили, куркуму, чеснок. Перемешать.
  3. Куриные бедра разрезать на порционные кусочки и положить в маринад.
  4. Морковь нарезать на мелкие кубики, лук – тонкой соломкой.
  5. Разогреть духовку на 200℃.
  6. Промыть 2 стакана гречки.
  7. Форму смазать маслом, положить гречку, посыпать 1 ч. л. итальянских трав и 1 ч. л. соли. На крупу выложить морковь, затем лук. Добавить 800 мл кипятка и выложить сверху курицу. Посыпать панировочными сухарями.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Шампиньоны с сыром в микроволновке. 10 минут — и ты уже не можешь оторваться...

Каково было мое удивление, когда я поняла, что шампиньоны не обязательно измельчать для начинки в другие блюда или салаты… Да-да, именно так я и...
Как носить защитную маску, чтобы не запотевали очки

Как носить защитную маску, чтобы не запотевали очки

Никто не знает, сколько нам еще предстоит носить защитные маски, но точно, что делать это придется всем и каждому. Вот только есть одна проблемка:...
17 забавных снимков, которые можно описать одной фразой - «Что-то я увлекся»

17 забавных снимков, которые можно описать одной фразой — «Что-то я увлекся»

Веселые фотографии из серии «психанул». Если нервы сдали, то можно наворотить таких дел, о которых потом будут слагать легенды. А заодно можно стать героем таких...

Апельсиновый кулич (бездрожжевой)

Друзья мои, приближается светлый и радостный праздник Пасхи. Многие уже начинают искать подходящие рецепты, потому что праздничный стол должен быть очень щедрым. Главные блюда...
Лучший способ выращивания огурцов на маленьком участке

Лучший способ выращивания огурцов на маленьком участке

Любой огородник мечтает о большом и вкусном урожае. И, конечно же, огурцы должны быть обязательным гостем на любом участке. Но если ты сильно ограничен...